Самый летний напиток - это, конечно же, лимонад. Бодрит, освежает и отлично утоляет жажду в жаркие дни. Мы любим вкусный натуральный лимонад, но не любим искусственные консерванты и красители в магазинном лимонаде . Сегодня делимся рецептом домашнего арбузного лимонада с чаем.
Что понадобиться ?
Для приготовления 1,5 литра лимонада вам понадобится:
- арбузная мякоть 1 кг;
- листовой зеленый чай без добавок 2 столовые ложки;
- лимон 1 шт (можно заменить лаймом);
- мед или сироп топинамбура по вкусу;
- лед;
- мята.
Рецепт:
- Заранее готовим зеленый чай - завариваем 2 столовые ложки листьев на 400 мл воды. Настаиваем 5-10 минут с закрытой крышкой, затем охлаждаем.
- Арбузную мякоть, предварительно очищенную от косточек и порезанную на кубики, взбиваем в блендере. Процеживаем сок через сито.
- С лимона или лайма снимаем цедру и отжимаем сок.
- Охлажденный чай смешиваем с арбузным и лимонным соками, добавляем мед или сироп топинамбура по вкусу.
- Перед подачей украшаем мятой и добавляем лед.
Готово! Наслаждаемся и охлаждаемся!
Лайфхак:
В качестве льда можно использовать заранее замороженный чай, а о том, как сделать цветной лед без искусственных красителей, мы рассказывали в этой статье. Зеленый чай можно заменить на белый или каркаде, тогда лимонад получится более ярким на вкус. Если вы любите газированные лимонады, то добавьте в напиток питьевую газированную воду. Экспериментируйте и делитесь впечатлениями!
Больше статей про чай читайте на нашем канале. Чай оптом и в розницу по всей России от Samovartime.ru можно приобрести на нашем сайте.