Роскошный, вкуснейший Курник!!!
-блинчики тоненькие по любому любимому рецепту.
-рис🍚.
-яйца🥚🥚🥚.
-лук репчатый.
-лук зелёный.
-грибы🍄.
-куриное филе🐓.
-слоеное тесто.
-соль, перец.
-яйцо для обмазывания.
Начинки.
Рисовая.
Отвариваем рис. Яйца варим вкрутую, мелко рубим. Смешиваем рис, яйца и зелёный лук. Солим, перчим.
Грибная.
Обжариваем на растительном масле лук до золотистого цвета. Добавляем грибы. Обжариваем до готовности. Приправляем.
Куриная.
Курицу отвариваем и нарезаем мелким кубиком. Солим, перчим.
Собираем Курник.
На пекарскую бумагу, уложенную на противень и смазанную маслом, выкладываем слегка раскатанное тесто и вырезанное в форме круга.
Кладём по кругу несколько блинчиков, не доходя до края теста.
❗❗❗ЛАЙФХАК!!! Чтобы пирог получился аккуратный и ровный, а начинка не выпадала во время сборки, установите кольцо для выпечки подходящего диаметра. Если кольца нет, возьмите картон, сформируйте кольцо, закрепив степлером, и обтяните фольгой.
Пирог получится идеальной формы❗❗❗
Первый слой начинки из 1/2 риса. Снова блинчики.
Второй слой- курица 1/2.
Блинчики.
Третий- грибы половина начинки.
Слой блинчиков.
Повторяем в той же последовательности...
Сверху накрываем получившийся пирог вторым пластом раскатанного теста.
Хорошо защипываем края.
Смазываем взбитым яйцом.
При желании украшаем.
Отправляем в разогретую до 190* духовку на 20-25 мин, до появления золотистой корочки.
Наслаждаемся😋
Готовить вкусно просто🥞🎉😋.
Приятного аппетита!
#готовимдома #люблюготовить #вкусно #простыерецепты #курник #курникрецепт #блинныйторт #блинныйпирог #блинысначинкой #готовимсбадреевой
