Почему бы не начать свое утро со вкусной творожной запеканки, которая, к тому же, делается из натурального творога и сохраняет в себе все его полезные свойства? Готовится блюдо не очень быстро, но его вкус и нежная структура стоит потраченного времени. Такая запеканка может быть как полноценным завтраком, так и вкусным десертом.
Основные ингредиенты (на 4 порции):
Творог 9% 250 граммов
Сметана 10% 2 столовые ложки
Мука пшеничная 2 столовые ложки
Яйцо куриное 1 штука
Сахар 2 столовые ложки
Масло сливочное 1 столовая ложка
Соль 1 для декора
Инструкция по приготовлению
1. Измельчить творог в блендере, добавить сахар, щепотку соли, сметану и яйцо. Еще раз пробить ингредиенты блендером.
2. Просеять в смесь муку и перемешать до однородного состояния.
3. Смазать форму для выпечки маслом, слегка присыпать мукой. Выложить в нее творожное тесто и равномерно распределить. Выпекать 35 минут при температуре 180 градусов.
4. Вынуть из духовки, дать немного остыть. По желанию можно подать к столу с йогуртом или вареньем.
Приятного аппетита!