- 35 г тапиоки,
- 270 мл кокосового молока,
- 120 мл воды,
- 10 г зеленого порошкового чая маття,
- 20 г сахара,
- 10 г гранолы (или мюсли по вкусу),
ягоды ассорти для подачи.
В кастрюле разбавить кокосовое молоко водой, всыпать тапиоку. Довести до кипения и, помешивая, готовить на медленном огне. 15 мин. Когда тапиока станет мягкой, снять кастрюлю с огня, добавить сахар и зеленый чай и перемешать. Дать остыть. Тапиоку разложить по креманкам, сверху распределить гранолу (мюсли) и разложить ягоды. До подачи на стол поставить в холодильник на два часа.
#рецепты #тапиока
