Для того, кто, как я, десять лет обрезал кубанские сады, слово «жирующее дерево» имеет более конкретную окраску: полное оборзение, беспредел гигантизма, апофигей монстрозности, аццкий сотона, жуть тропическая. Не просто кошмар, а кОшмар. Слава Богу, всё реже встречаются яблони и груши, привитые на сеянцы. Указанные эпитеты – о них. Но и полукарлики у нас жируют, и даже карлики на ростовском чернозёме наглеют не по детски.
Хотите наглядности? Вот такими у нас в Краснодаре вырастают колонки, привитые на сеянцах (фото ниже), если их не трогать лет пятнадцать. Плодоносят они при этом раз в три года, рожая понемногу и в основном на макушке.
Обычная яблоня тех же лет на сеянце была бы такой же высоты, но по ширине занимала бы минимум сотку, и ствол был бы больше обхвата. Урожая много, но падать – ещё выше. Это если дерево на сотке одно! А их обычно 5-6. Соответственно, нижних веток почти нет – вся крона топорщится вверх на уровне крыши. И урожай там же – мало и не каждый год. Это уже не #сад. Это ЛЕС.
Признак оборзения семечковых – прирост по метру за год, а у слив и абрикосов – до двух метров. Довести такое дерево до ума реально, пока ему не исполнилось 6-7 лет. Дальше это уже борьба на изнурение, победить в коей может только истинный фанат.
Вот общий план битвы. Смотрите рисунки ниже.
- Вы забываете, как поливать и кормить это дерево! Навсегда!
- Удаляете лидера – всё, что выше второго-третьего яруса.
- Все ветки, нагло прущие вверх, нагибаете вниз. На рисунке они загнуты до горизонтали – так ветка сразу заплодушится, но и волчками будет зарастать вдвое сильнее. Посему советую гнуть на 30° от горизонта. Лучшее время пригиба – конец мая-июнь: ветка ляжет вместе с юным приростом, и он сразу просечёт, чего вы от него хотите. Да и волчки – чем позже вылезут, тем лучше.
Гнуть надо аккуратно, цепляя оттяжки за основание прошлогоднего прироста на конце (это видно на фото ниже). Сначала лучше чуть промять ветку, сгибая двумя руками. Не проминается – гните с подпилами. Делайте 10-15 пропилов не глубже, чем на треть диаметра ветки хорошо разведённой пилой (справа на фото), и затем гните ветку почти без усилий, только до смыкания пропилов, чтобы не сломать.
4. Летом каждые три недели убирайте все волчки, лезущие вертикально из пригнутых веток. Три побега на спиле от лидера можно оставить – из них вы сделаете ещё один ярус, заполняющий вашу чашу. Их вы согнёте осенью или следующей весной (рисунок ниже).
Самое нужное и трудное в формировке чаш – привыкнуть регулярно, каждые три недели, убирать все волчки, лезущие на замену загнутому и выпиленному. Дерево понимает только такой язык: убирать ненужное в зачаточном возрасте. Через два года таких внушений оно переключится на боковые ветки, и убирать волчки можно будет раз в год.
В итоге боковые ветки загружаются плодами, и получается плодоносная чаша. А при большой любви к чашеванию – даже тарелка! Как в саду увлечённого москвича А.Н. Воробьёва (фото ниже).
5. Слишком жирные южные древеса придётся ещё мучить: кольцевать, бороздовать, петлевать, а то и кольцевать с переворотом.
Все методы и приёмы подробно и с иллюстрациями найдёте в е-книге «Заплодушиваем ожиревших» из серии «Обрезка и формировка без глупостей».
Искренне, Николай Курдюмов.