Найти тему
Марина Вальцифер

Болгария. 23.06.2022. Хроника сельских будней

- Плохой нынче год,- сетует Недка, наша магазинерка,- Черешня почти вся сгнила, теперь ещё и помидоры болеют. У тебя есть помидоры?

Помидоров у меня высажено тридцать корней. Очень мало по здешним меркам. Плоды на них ещё зелёные, даже созревать не начали. Но фитофторы я пока не замечала.

С каждым годом мне всё меньше и меньше хочется заниматься консервацией. Варенье и компоты мы с мужем есть практически перестали и банки с прошлогодними заготовками так и стоят в мазе. Тоже самое с маринадами и соленьями. Разве что солёные огурцы идут- да то для приготовления винегрета, солянки и рассольника.

Июнь действительно выдался необыкновенно дождливый и совсем не жаркий. Если что у меня на участке и уродилось- так это чёрная смородина. По- болгарски она называется "касис".

Чёрная смородина здесь культура не слишком популярная. Во всяком случае за все годы я ни разу не видела ягод чёрной смородины в продаже на карнобатском рынке. Как и красной, впрочем. Красная смородина называется "френско грозде"- "французский виноград" дословно.

Кустиком красной смородины со мной поделилась в прошлом году Галина Сурнина, она живёт в соседнем селе Черница. Галя ведёт на Дзене канал под названием "Где я, там мой дом" и мы с ней периодически общаемся.

Галин кустик у меня хорошо прижился и нынче даже порадовал несколькими кисточками ягод. Заморожу и буду понемногу добавлять в мясо при тушении. Красная смородина придаёт мясу чуть кисловатый привкус, нам с мужем нравится.

А чёрной смородины помимо двух взрослых кустов у меня ещё с десяток молоденьких. Весной при обрезке сунула в воду срезанные ветки и они дали корешки. Посадила в землю- пошли в рост. Несколько кустиков я уже раздала. Куда буду девать остальные- пока не знаю. Знакомые советуют попробовать продать через Интернет- хотя бы за символическую цену. Такая торговля растениями здесь распространена.

Работы на участке сейчас много. Кстати, новый триммер я купила. Тоже не обошлось без накладок. Сначала хотела заказать в "Хоуммаксе". Потратила кучу времени, пытаясь сделать заказ через Интернет. Не проходит регистрация- хоть тресни. В конце- концов зашла на сайт "Практикера", нашла там нужную мне модель и без проблем сделала заказ. Через день курьер мне уже привёз коробку с триммером. Завтра обещают хорошую погоду, буду опробовать приобретение.

А насчёт накладок- абсолютно не удивлена. Здесь в Болгарии такое случается сплошь и рядом. Недавно в Карнобате зашла в аптеку, мне нужны были таблетки для Тосика. Девушка - фармацевт спросила у меня рецепт. Рецепта у меня, естественно, не было, а объяснения, что таблетки нужны для лечения собаки, не помогли. Потом я пошла в другую аптеку, находящуюся неподалёку, и там мне без всякого рецепта и без разговоров продали нужные таблетки.

Так что, если не выходит в одном месте, то это совсем не значит, что не получится в другом.

А ещё сейчас в саду у знакомой односельчанки зацвёл гранат - нежными алыми цветками.

-2

Гранат по- болгарски называется"нар". Здесь гранаты вызревают, но по-чему- то они очень кислые. Так что сажают гранаты преимущественно как декоративные растения.

Вот прохожу мимо, смотрю на эту красоту и думаю- может, и мне посадить?

Из плодовых растений гранат цветёт самым последним.