Для начало разберемся, что такое кофе и откуда оно появилось.
Кофе — напиток из жареных и перемолотых зёрен кофейного дерева или кофейного куста
С древнейших времен кофе применяется как целебное средство. Арабский врач и алхимик Разес ещё до 1000г. нашей эры описывал в своих сочинениях целебные свойства напитка "бинчум", т.е. кофе. На востоке считали что кофе ускоряет мысль, веселит сердце, помогает против глазных болезней, является отличным средством от подагры и цинги.
Кофе— старое средство от головной боли и средство, по мнению врачей, хорошее. Многие головные боли особенно мигрени, вызываются расширением сосудов головного мозга, а кофеин, содержавшийся в кофе, сужает их, хотя расширяет в других местах частях тела.
Польза от кофе
Выпивая кофе, мы тем самым получаем очень небольшую дозу тонизирующего лекарства. Чашка кофе утром освежает бодрит, повышает трудоспособность. Опыты показали, что после приема кофе, машинистки печатают быстрее, делают ошибок меньше. У водителей ускоряется реакция на торможение и дальний свет. Но прием кофе абсолютно не помогает нетрезвым водителям.
Ограничение кофеем маленьким детям
Разумеется, что маленьким детям не стоит принимать тонизирующие средства, они могут излишне возбудиться, поэтому и кофе, особенно без молока, раньше 10-12 лет им пить не стоит.
Что приводит если кофе в больших дозах
Однако в больших дозах кофе показывает угнетающие действие. В больших количествах кофеин может вызвать возбуждение, тревогу, тремор, учащенное сердцебиение, повышение давления.
Смертельная доза кофеина это примерно 10 грамм или более. Это примерно 100 чашек кофе.
Чем опасно растворимое кофе?
Большинство любителей кофе привыкли к растворимому кофе, и почему же? Да потому что у этого кофе есть ряд преимуществ такие как:
- Высокий срок хранения
- Самое распространенное
- Скорость приготовления
- Низкая цена
Содержание кофеина в растворимом кофе обычно меньше, чем в заваренном кофе.
Так почему же кофе растворимое опасно? Потому что, кислоты, содержащиеся в повышенном количестве в растворимом кофе, способны вызвать изжогу, вызвать развитие язв и гастритов. Кофеин, являясь активным стимулятором нервной системы, может привести к бессоннице, повышенной возбудимости нервной системы и раздражительности, нарушению сердечного ритма и повышению давления.
Так вреден ли кофе?
Для здорового человека вопрос скорее заключается не в самом кофе, а в том, сколько его можно пить. Медики отвечают на вопрос так: здоровому человеку в разумном количестве кофе полезен. Что впрочем можно сказать о любом продукте. Ведь выпив сразу несколько литров молока, можно попасть в больницу. Но ведь никто не сомневается в полезности молока!