Готовим пасту из чесночных стрелок

Для приготовления такой пасты нам понадобиться всего три ингредиента:

• Чесночные стрелки
• Соль
• Растительное масло

Ингредиенты

Собранные стрелки хорошо промываем. Верхнюю часть (бутон) удаляем.

Мягкую часть дважды пропускаем через мясорубку. Вы также можете воспользоваться блендером.

Собранные чесночные стрелки

Теперь измельченные стрелки заправляем солью и растительным маслом. Пропорция добавления следующая: на 1кг массы – 3 чайные ложки соли и 5 чайных ложек растительного масла.

Измельчаем

Тщательно перемешиваем и раскладываем по небольшим баночкам для удобного и быстрого использования. Готовый продукт храним в холодильнике.

Раскладываем пасту

Для использования в зимний период закладываем пасту в целлофановые пакеты или любые формочки. Храним в морозилке.

После заморозки паста ни капельки не потеряет свои вкусовые качества. Отлично сочетается с мясными блюдами, салом, а также используется как заправка к салатам и первым блюдам.

Пробуйте и пользуйтесь!