1. Исконно ростовским стрит-фудом является шаурма. Каждый ростовчанин хоть раз в жизни отправлялся «на ЦГБ» (участок Ворошиловского проспекта, прилегающий к центральной городской больнице имени Семашко), чтобы поесть шаурмы. Сейчас это место облагородили — вместо разрозненных ларьков всех видов и размеров здесь появились цивилизованные павильоны. Колорита стало меньше, зато больше внимания уделено санитарным нормам. Конкуренция, впрочем, всё ещё высока, так что будьте готовы к общению с зазывалами
2. Шаурма в Ростове — не только перекус на ходу, но и угощение для гостей города и звёзд. Так, ростовчанин рэпер Баста перед концертом на родине повёл свою команду завтракать шаурмой как раз на ЦГБ . А ещё, к удивлению и восторгу московских киношников, в Ростове шаурма — вполне уместное блюдо для празднования премьеры нового сериала. Именно так отметили показ первых серий сериала «ЮЗЗ» — криминальной драмы про придуманный район Ростова.
3. Конкуренция среди заведений общепита, продающих шаурму, в Ростове высока. И чтобы привлечь покупателей приходится идти на хитрые маркетинговые ходы, а также придумывать забавную рекламу. Так, на одном из ларьков с фаст-фудом появился рекламный плакат с советом дарить девушке шаурму вместо цветов. Цветы — это якобы старомодно, а шаурма — стильно. По мнению креативщиков, если подарить девушке цветок, она увидит в мужчине «цветочного лоха», а если шаурму — «будущего мужа».
4. Креатив, правда, может довести и до скандала. Так, менеджеры по рекламе популярных в Ростове кафе «Шаурма Маркет» довольно нестандартно решили прорекламировать своё заведение. 14 ноября на официальной странице кафе в Instagram появился коллаж, где богиня победы Ника со стелы «Воинам-освободителям Ростова от немецко-фашистских захватчиков» держит в руках шаурму.
«Кажется, мы поняли, чего не хватало главному памятнику города», — подписано под коллажем. Идею ростовчане не оценили, сочли, что это оскорбление памяти павших в Великой Отечественной войне. Заведению пришлось извиняться.
5. В Ростове в шаурмичной можно отведать разновидность этого стрит-фуда с донской сулой. Рыбка приготовлена в кляре, соусом тар-тар щавелем и маринованным красным луком. Ростовчане, конечно, в курсе, но на всякий случай поясним: сула — это судак, только на местном диалекте.
#ростов #юзз #баста #шаурма #шаверма