Многие полагают, что первый бар появился во времена Дикого Запада. На самом же деле это не совсем так. Еще в глубоком Средневековье появились первые прообразы современных баров. Это были харчевни и таверны, вот только выглядели эти заведения несколько иначе, нежели современные бары.
Всего два вида мебели использовались в тавернах. Людям для отдыха хватало скамьи и стола. Причем скамьи были куда популярнее стульев, поскольку поместиться на них могло больше человек.
Только лишь в 18 веке все кардинально поменялось, начало изменениям было положено в Северной Америке. Именно здесь появились первые барные стойки. Что послужило причиной для изменений? А все дело в том, что именно такой предмет позволял разделить пространство на две главные зоны – для посетителей и обслуживающего персонала. Барная стойка делала работу бармена комфортной, ведь никто ему не мешал, да и посетители тоже были как на ладони. Кроме того, под барной стойкой хранилось оружие и деньки. Не стоит забывать и о скорости обслуживания и экономии времени.
Чуть позже стойки начали делать более широкими, для удобства посетителей около бара стали устанавливать барные стулья. Это место стало центром встреч и знакомств. Ныне барные стойки можно увидеть не только в барак, кафе и ресторанах, но и на большой кухне. Дизайн и материал для изготовления также может быть разнообразным.
