Когда хочется чего-то, кроме привычных всем шашлыков, сосисок или рыбы на гриле можно приготовить роллы / суши. Может показаться, что это сложно и долго, но на самом деле совсем наоборот.
Продумать и подготовить составляющие лучше заранее дома, чтобы на природе осталось только сварить рис и пока он остывает нарезать начинки.
Чтобы довезти на природу все ингредиенты в сохранности - используем термобокс Coleman с хладагентами. Рассказывали немного о нём здесь и показывали часто в своих видео.
Как приготовить суши - роллы на природе
Всё так же, как и дома по сути. На туристической газовой плитке сварили рис, замариновали его и оставили остывать. Для этого нужны собственно газовая плитка/горелка, баллон газа, кастрюлька, рис, рисовый уксус, соль, сахар.
Начинки взяли более, чем достаточно, поэтому получилось сделать много разных комбинаций. Больше всего мне нравятся те варианты, где побольше сливочного сыра, растительный в Крыму не нашли, использовали постный домашний майонез и получилось отлично👍
Кроме разных начинок взяли соевый соус, маринованный имбирь, листья нори, васаби и палочки. Коврик не нашли дома, но и без него легко получилось завернуть (показывали подробно процесс в видео).
Начинки для роллов
Наш вариант начинок немного отличается от традиционных, но вдруг кто-то захочет поэкспериментировать и попробовать, что-то новенькое.
Постные / растительные / веганские начинки для роллов:
Соевая спаржа отварная, листья салата, болгарский перец, огурец, колбаса, Морской паштет, авокадо, тофу с паприкой, сыр.
Все продукты без пжп в составе, их можно найти частично в обычных магазинах, в магазинах здорового питания или заказать онлайн.
По времени получилось за мин 30-40 накрутить целый стол роллов. На троих даже более, чем достаточно.
Всегда добавляем зелень в роллы, получается сочнее и питательнее. А в больших городах или в интернете можно легко найти постный сливочный сыр, но даже лёгким майонезом будет отлично. Сухость в роллах больше всего портит их вкус на мой взгляд.
Вот написала и роллов захотелось🤷♀️ Надо бы сделать на днях.
☑️Делитесь в комментариях своим мнением, стали бы заморачиваться на природе с приготовлением роллов / сушей или слишком трудозатратно?
☑️ Заранее благодарю за обратную связь, ваши лайки и подписку🙏🌸
#сушиироллы #роллы #еда #едадляжизни #веганскаяеда #растительное питание
Другие наши публикации: