Всем привет!
Макароны с фаршем-это просто идеальное сочетание, на мой взгляд. Ну а кто же их не любит? И взрослые и дети рады такому обеду или ужину.
Сегодня вашему вниманию мы представим рецепт "гнезд" из макарон с фаршем. Смотрятся такие макароны с фаршем оригинально, а на деле очень вкусные.
Ингредиенты:
- Макароны гнезда -9 шт.
- Домашний фарш (соленый)-450 гр.
- Томатный сок -1 ст.
- Вода - 350 мл.
- Лук - 1/2 шт.
- Морковь -1 шт.
- Соль, перец, специи по вкусу
Лук измельчаем в блендере в пюре. Морковь натираем на мелкой терке. В сковороду наливаем подсолнечное масло и выкладываем лук. Обжариваем лук 5 минут, постоянно помешивая. Добавляем морковь. Тщательно перемешиваем и обжариваем морковь до "мягкости".
В обжаренные овощи вливаем томатный сок. Солим по вкусувкусу, перчим, добавляем специи.
Из фарша формируем небольшие шарики - фрикадельки и выкладываем на гнезда.
Выкладываем гнезда в сковороду, наливаем воды, закрываем крышкой и томим 40-50 минут. (Макароны впитают в себя много жидкости)
Наше блюдо готово! Выкладываем на тарелки и подаем к столу с зеленью.
Приятного аппетита!
Если Вам понравился наш рецепт, то лучшим вознаграждением будет Ваша подписка и лайки!
До новых встреч!