Курица - прекрасный продукт, из которого можно приготовить сотни вкуснейших блюд. Салаты, отбивные, котлеты, шашлык… Выбор огромен! Но вот за что я больше всего люблю курицу, так это за то, что она очень вкусна и при минимальных телодвижениях в ее сторону) Я обожаю готовить блюда из курицы в духовке. Ведь основную работу за меня делает она! И сегодня я поделюсь с вами одним из своих любимых рецептов по приготовлению курицы, сразу с гарниром.
«Паприкурица» с молодым картофелем
Нам потребуется:
✅ 2 куриных грудки (я взяла с кожей)
✅ 800 г молодого картофеля
✅ 2 небольших луковицы
✅ Сыр - 150 г
✅ Паприка копченая - по вкусу
✅ Соль - по вкусу
✅ Растительное масло - 3 ст.л.
Нам презентовали домашнего бройлера, именно от него я использовала грудки, вместе с кожей, поделив их на 4 порционных кусочка каждую. Можно использовать крылья, ножки и бедра. Лук порезала полукольцами. Картофель тщательно помыла, и порезала дольками прямо вместе с кожурой. Если картофель старый - шкурку снимите.
Обильно посыпаю паприкой и солю. К меня ушло примерно 3 ст.л. паприки и столовая ложка соли. Перемешиваем руками. Чтобы было удобно - я готовлю в большой миске.
Когда приправа и соль равномерно распределились, добавляем растительное масло, и снова перемешиваем.
Достаем форму для запекания (у меня стеклянная). Курицу распределяем ближе дну, сверху картофель с луком. На дно формы аккуратно наливаем воды, примерно на 1 см от дна. Отправляем запекаться в духовку на средний огонь, запекаем 50 минут.
Натираем сыр на мелкой терке.
Достаем форму из духовки, распределяем сверху сыр.
Я прибавляю огонь на максимальный и запекаю ещё примерно 5 минут, чтобы сыр образовал аппетитную корочку. Если у вас есть режим гриль - можете использовать его. Готово!
На подготовку продуктов уходит максимум 10 минут, все остальное делает духовка. Совершенно простейшее в приготовлении, но очень вкусное блюдо! Непременно попробуйте - не пожалеете)
Любите готовить? Загляните в мой рубрикатор по рецептам. Совсем скоро он появится и в виде подборки:
Канал мультиформальный, здесь не только рецепты, а еще много чего интересного) Полный спектр форматов можно узнатьТУТ, постепенно я разложу все по папкам в подборках. Уже начала) Подборки найдете в шапке канала.
Ваш лайк, комментарий, подписка и репост в соцсеть - лучшая благодарность автору, и стимул продолжать. Спасибо! Ваша Лена ❤️
#рецепты #рецептыизкурицы #простыерецепты #фоторецепт #готовимдома #готовимбыстроивкусно