В кастрюльку всыпать какао и сахарный песок , перемешать.Затем положить сливочное масло и поставить посуду на огонь.
Влить сливки и ром.э, размешать и держать смесь на огне,постоянно помешивая, до тех пор, пока она не станет однородной, как крем.
Очистить и нарезать дольками и кубиками фрукты, поломать на кусочки бисквиты. Шоколадную смесь перелить в фондюшницу. Подать с фруктами, вафельными трубочками и печеньем.