Нам 40 лет твердили, что яйца богаты холестерином, и советовали свести их в рационе к минимуму. Однако сотрудники Института здоровья населения Университета Макмастер (Канада) заявили: можно спокойно съедать 1 яйцо в день, не беспокоясь о здоровье сердца и сосудов.
Канадские ученые проанализировали результаты двух крупных работ. В одной из них приняли участие 146 тыс. относительно здоровых человек, в другой — почти 32 тыс. пациентов с сердечно-сосудистыми недугами. В исследованиях были задействованы люди из разных социальных слоев и разного возраста из 50 стран мира. В результате было обнаружено: 1 яйцо в день не увеличивает ни риск сердечно-сосудистых заболеваний, ни вероятность преждевременной смерти, даже если у человека уже есть кардиологические проблемы или сахарный диабет.
Исследователи из Пекинского университета (Китай) пошли еще дальше. Недавно они обнаружили, что те, кто съедает по 1 яйцу в день, например, на завтрак, имеют более высокий уровень «хорошего» холестерина в крови и более низкий — «плохого». А значит, у этих людей меньший риск возникновения инфаркта и инсульта.
Не знаешь, что приготовить на завтрак? Омлет с авокадо, помидорами или зеленью — то, что надо. И вкусно, и полезно! Сидишь на диете? Обрати внимание на пп-завтраки для похудения, рецепты простые и полезные — сбрасывай вес грамотно.
