Продукция белорусского завода Криница довольно популярна в нашей стране, наравне с Лидское пиво или Аливария. Как по мне, основная линейка пивоварни уступает тому же Лидскому и по большей части не представляет какого-то интереса. Разве что пшеничное пиво Kult Weissbier, которое, на мой взгляд, за последние годы немного "просело".
Зато у Криницы есть довольно неплохая крафти-линейка под названием Пивная карта. Портер, APA и даже, ранее не встречавшийся среди нашего крафти пива, Brut IPA. Все пиво относительно неплохое и по своему интересное. А буквально недавно я повстречал еще одного представителя этой линейки пиво Sabro IPA.
В магазине, где я до этого покупал пиво из серии Пивная карта, Sabro IPA ранее не встречался. Хотя новость на сайте пивоварни от 18 мая значится под заголовком " долгожданное возвращение". Как я понял ранее пиво уже варили, просто до Москвы оно не доезжало.
Из новости также понятно, что пиво было возвращено в производство по многочисленным просьбам, а само пиво обозначено как Инновационное (!) IPA, хотя эль у нас, вроде как, мужского рода. Ну да ладно. Еще небольшое описание от лица производителя:
Особенностью данного сорта стали хмель Sabro, мутность (Hazy), «сочность» (Juicy). Новый уникальный сорт хмеля Sabro обладает ярко выраженными вкусовыми характеристиками, отлично передает ароматы мандарина, кокоса, тропических и косточковых фруктов, оттенки кедра.
Пиво в небольшом пивном магазине обошлось мне в 90 рублей. Вполне гуманно, учитывая, что белорусское пиво, как и все остальное, в последнее время также подорожало. Открываем и пробуем
- Алкоголь- 6,0%
- Плотность - 14,8%
- Состав: вода питьевая, солод ячменный, солод пшеничный, хлопья овсяные, хмель гранулированный, солод пивоваренный ячменный карамельный, дрожжи.
- Срок годности - 9 месяцев
- Цена - 90 рублей
Перед нами бутылка формата 0,5. Этикетка выполнена в бирюзовом цвете, выглядит все довольно свежо. Также на этикетке можно наблюдать мегаполис, как я понял это Нью-Йорк. На момент покупки пиву было всего пару недель, что очень важно для такого стиля.
Наливается довольно насыщенным цветом. В живую он немного светлее, чем на фото. Визуально все неплохо. Хороший, прям насыщенный аромат цитрусов. Во вкусе также яркий цитрус, приправленный тропическими фруктами. На втором глотке идет небольшой провал, но все равно горечь тут очень яркая и все это дело компенсирует.
Много пробовал разного крафти из разных стран, но данный Sabro IPA пока, наверное, один из запоминающихся. Хороший IPA уровня некоторых крафтовых пивоварен средней руки из России. За 90 рублей это практически идеальный вариант IPA на каждый день. По соотношению цена-качества даже понравился больше, чем Синяя Гусеница от Таркос. Молодцы, Криница!
Не забывайте, что на Дзене можно найти много и других интересных обзоров на пиво по хэштегу #пабд
Берегите себя. Все описанное выше мое оценочное суждение. Жмите палец вверх, оставляйте свое мнение о данном пиве. Помните, чрезмерное употребление алкоголя вредит вашему здоровью.