Всем привет!
Давайте с утра приготовим что-нибудь необычное. Что-нибудь сытное, вкусное и скорое на руку, прямо как обычная яичница.
Например картофельную запеканку с яйцом. Вся моя семья её просто обожает и просит готовить чаще.
Нам понадобится:
- Картофель - 1 штука (крупный);
- 1 яйцо;
- Молоко - 1 стакан;
- Сметана - 1 столовая ложка;
- Мука - 2 столовые ложки;
Готовим:
Чистим картошку и трем на мелкой терке. Я обычно использую одну крупную картошку, но если у вас такой нет, хватит 2-3 маленьких.
Выкладываем тертый картофель в миску и разбиваем к нему одно яйцо. Плюс один стакан теплого молока. И все хорошо перемешиваем пока масса не станет однородной.
Советую использовать венчик, но сгодится и вилка.
После добавляем ложку сметаны, она подарит вашему блюду нежный аромат. После в ход идет две столовые ложки муки, берите любую но я люблю использовать стандартную пшеничную.
Перемешиваем, выливаем все в форму для выпекания и ставим запекаться на 20 минут при температуре 180 градусах.
Хорошо перемешиваем, чтобы не было комочков в готовом тесте.
И вот запеканка готова! Нежная и воздушная готовая разить в самое сердце вашу семью! Подавайте пока она горячая, так она произведет большее впечатление.
Приятного аппетита!