Продолжаем проверку рецептов из Интернета. И сегодня я до салатов добралась. Недавно повод был, праздничные салаты готовить, вот и я время не теряла, крошила салаты и фото одновременно делала. Но разговорами сыт не будешь, поэтому приступаем к приготовлению.
1. Ингредиенты
- Куриная грудка
- Чернослив 100-200 гр.
- Грецкий орех очищенный 100 гр.
- 2 яйца
- 1 свежий огурец
- Майонез
- Соль
2. Подготовка продуктов
- Отвариваем куриную грудку. Можно слегка подсолить.
- Отвариваем вкрутую яйца. Остужаем.
- Замачиваем чернослив в тёплой воде минут на 20, пока режем другие продукты.
- Разминаем скалкой в пакете очищенный грецкий орех. Кусочки должны быть разных размеров: от мелких до средних.
- Режем кубиками огурец.
- Режем мелко куриную грудку.
- Отделяем белок от желтка.
- Мелко рубим белок. Можно на тёрке.
- Мелко рубим желток.
- С замоченного чернослива сливаем воду и мелко режем его.
3. Сборка салата
Собираем салат послойно:
1) Грудка, майонез.
2) Чернослив, майонез.
3) Орехи.
4) Белки, слегка присолить, майонез.
5) Огурец, присолить слегка, майонез.
6) Желтки.
4. Примечание
- Когда я сложила слои, у меня остались продукты. Поэтому я ещё раз в той же последовательности выложила слои. Здесь зависит от размеров салатницы.
- По соли и майонезу - всё индивидуально. Я - не любитель промазывать каждый слой майонезом и соль сыплю слегка, не на каждый слой.
- Салат получился нежным, сытным и вкусным. Он вполне оправдал своё название. Думаю, что на праздничный стол он подойдёт всем, кто не слишком придерживается ПП и не считает калории. А мужчины точно его заценят. Муж этого салата съел за праздничным столом больше других салатов.
- Проверку рецепт прошёл. В семейную книгу рецептов добавлен. Приятного аппетита!
Приглашаю вас на наш канал, если вы любите жизнь во всех её проявлениях, у нас вы точно не соскучитесь!
