В период вегетации у растений, которые мы выращиваем для питания, возникает не одинаковая потребность в питании. Есть период максимального поглощения элементов питания, и критический период, когда потребление может быть ограниченным из-за разного рода явлений, отчего ухудшается рост и развитие растений.
Тут главное не попутать и не навредить стараясь помочь растениям.
В начале своего роста все растения могут быть слишком чувствительны как к недостатку, так и к избытку элементов питания. Этот период самый критический в отношении фосфорного питания. Он необходим для развития корневой системы. Если в раннем возрасте будет недостаток фосфора, растение будет расти не так активно, что скажется на будущем урожае. И даже если потом всё исправить, то время уже упущено. Растение будет отставать в росте в сравнении с другими растениями которые фосфор получали в достатке.
Затем наступает критический период для наращивания листьев, стеблей и всей зелёной надземной массы. В это время растениям очень нужен азот. Азот ускоряет наращивание зелёной массы растений. Наращивая зелёную массу растения потребляют слишком много азота. К моменту цветения и началу плодообразование растения снижают потребление азота и тут возникает потребность в таких микроэлементах, как фосфор и калий.
При завязывании плодов, растения прекращают наращивать зелёную массу и переключаются на то что бы вызреть плод.
Все это нужно учитывать при выращивании сельхозхозяйственных культур. С помощью удобрений регулируется накопление в растениях органических соединений, таких как крахмала, белков, жиров, витаминов и многое другое.
Если попутать и например подкормить азотом в период образования плодов, то растение перенаправит свои силы на наращивания зелёной массы, и урожая не будет. А у некоторых растений, например виноград, может не вызреть лоза. Потому что он начнет гнать пасынки.
Поэтому нужно понимать в какой период чем подкармливать что бы не навредить и получить хороший урожай.