Простой праздничный ужин. Справится даже тот, кто никогда не готовил. Блюдо похоже на турецкое Сигара бёрек. Рецепт очень простой и из простых продуктов, получается вкусно и необычно. Все ингредиенты можно использовать на глаз. Если вы ещё не готовили такое блюдо , то очень рекомендую приготовить, это очень вкусно. Желаю вам приятного аппетита и удачного приготовления. Не потеряйте рецепт – подпишитесь на канал. Будет ещё много всего интересного.
Для начала твердый сыр натрем на мелкой терке. Я взяла еще и адыгейский сыр. Натрем его и перемешаем
Теперь закручиваем сыр в трубочку из лаваша. Выкладываем трубочки на противень застеленный пергаментной бумагой
Смажем сверху растительным маслом и посыпаем кунжутом. Выпекаем в заранее разогретой духовке 200 градусов 10-15 минут. Нам необходимо что бы сыр расплавился, но при этом и не пересушить лаваш. Если вам нравится, можно немного подзолотить. Когда вытащим, желательно накрыть пищевой пленкой до подачи.
А пока рулетики в духовке, мелко нарежем зелень
Болгарский перец нарежем на кубики
И помидор также нарежем на кубики
На горячую сковородку нальем растительное масло и отправим сюда фарш
Теперь к фаршу добавим специи: итальянские травы, сушеный чеснок, сладкую паприку и соль
Перемешаем, что бы фарш равномерно прожарился и не было комков
Затем добавим помидоры, перец и лук. Перемешаем
Тушим 5-7 минут, до готовности.
В сотейник кладем кусочек сливочного масла и сладкую сушёную паприку. Растопим сливочное масло
Берем плоское блюдо. Трубочки выкладываем по кругу. Мясную начинку в центр
Сверху кладем две или три столовые ложки сметаны и поливаем растопленным сливочным маслом
Приятного аппетита!!!
Процесс приготовления смотрите в моем коротком видео
#рецепт
- Лаваш 2 шт.
- Мясо 500 г.
- Помидоры 2 шт.
- Лук зелёный
- Перец болгарский
- Сыр 200 г.
- Сметана 5 ст.л
- Масло 20 г.
- Паприка
- Соль, специи
- Чеснок сушёный
Давайте жить вкусно!!!
Чтобы первым получать анонсы рецептов подпишитесь на мой инстаграм, так вы точно не пропустите ничего интересного https://www.instagram.com/ludmila_borsch
А если не работает :( ну тогда на телеграмм https://t.me/retseptlyudmila
#людмила борщ
#людмила борщ готовим мясо
#вкусный рецепт от людмилы борщ
Не потеряйте рецепт, подписывайтесь на канал, будем готовить вместе, будет еще много интересного!
#мясо на сковороде #мясо на праздник #мясная закуска #сырная закуска #турецкое блюдо #блюдо из лаваша