Ингредиенты:
1 кг помидоров
3 средних огурца
1 сладкий перец
1 зубчик чеснока
1/3 стакана оливкового масла
Пучок зелёного базилика
Соль, сахар, перец, лимонный сок
1. Овощи и зелень измельчить в блендере. У помидоров предварительно снять кожицу
2. Посолить, поперчить. Добавить сахар и лимонный сок, если необходимо. Ещё раз перемешать.
3. Убрать в холодильник на пару часов. Перед подачей влить оливковое масло.
Все! Приятного аппетита!
