Алкогольный коктейль Пинаколада можно приготовить из свежего или консервированного ананаса. Гораздо вкуснее и гуще он получится, если будем использовать свежий фрукт. Добавим рома и кокосовые сливки.
Ингредиенты:
- Кокосовые сливки - 200 Миллилитров
- Ананас (мякоть) - 500 Грамм (Можно заменить консервированной.)
- Ананасовый сок - 75 Миллилитров
- Белый ром - 150 Миллилитров
- Ром Малибу - 125 Миллилитров
- Лед клотый - 1/2 Стакана
Приготовление
Шаг 1
- Очистите ананас. Снимите "корону" из листьев. Мякоть нарежьте на кусочки.
Шаг 2
- Сложите кусочки ананаса в блендер, добавьте лед и ананасовый сок. Взбейте до кашицы.
Шаг 3
- Добавьте белый ром и Малибу.
Шаг 4
- Добавьте кокосовые сливки. Кокосовые сливки можно приготовить и самим. Для этого надо стаканом теплой воды (молока) залить стакан кокосовой стружки (или стакан пропущенной через блендер мякоть кокоса), дать настояться час. Еще раз пропустить через блендер. Это - кокосовое молоко. А кокосовые сливки получатся, если поставить такое молоко в холодильник - оно начнет расслаиваться.
Шаг 5
- Ананасовую "корону" из листьев разрежьте наполовину. В основании сделайте надрезы для того, чтобы "насадить" листья на бокал или стакан.
Шаг 6
- Готовую Пинаколаду перелейте в бокал, украсьте листьями ананаса и вложите трубочку. Приятного!
П.с
По желанию и вкусу можете добавить или убавить, некие ингредиенты 😊
