Бывает так лень готовить, да и хочется чего-то необычного, вот сегодня было именно так...
Ужин на костре!
Заранее замаринованные куриные ножки, маринад у меня стандартный и любимый.
Горчица
Ложка меда
Соевый соус
Можно паприку
Чеснок и еще что-то уже на усмотрение повара.
Все это замешать и на сутки оставляем, я ставлю в холодильник так как у нас ну очень жарко и мясо может испортиться.
Картофель, перец и шампиньоны помыть почистить нарезать замареновать.
Для картофеля можно использовать то же что и для мяса вкус отличный будет, можно иначе, но без маринада не то.
А грибы в соевый соус с чесноком подсолнечным маслом и лимонным соком в пакет на пол часа.
Все это лучше на решетку и на угли. А рядом мой любимый чай немного заварки и смородиновые листья😋 вкуснятина.
А что любите вы на костре?
