А вы знали, что крапиву называют «растительным мясом», так как в ней содержится больше всего белка? Особенно ценные пищевые свойства у молодой крапивы. В её листьях вдвое больше аскорбиновой кислоты, чем в ягодах черной смородины, а содержание каротина выше, чем в моркови, облепихе и щавеле. Не упустите время, чтобы сварить щи, приготовить вкусный и полезный салат, испечь пироги из этого замечательного растения. Подписывайтесь на наш канал, оставляйте комментарии и реакции! Для нас это очень важно