Всем привет 👋 мои дорогие читатели 😊 Рецепт: Приготовление: Возьмите мясо и промойте его. Далее нарежьте мясо на равные части и положите в глубокую ёмкость. Туда же все необходимые специи, залейте кефиром и положите веточки укропа, их резать не надо. Чеснок натрите на мелкой тёрке и отправьте к мясу, лук нарежьте крупно, его можно просовывать на шампур между кусками мяса, или есть в прикуску. Далее уберите маринованное мясо в холодильник на ночь ( по возможности). Жарьте на шампурах примерно 30 минут, обильно переворачивая.
Всем привет 👋 мои дорогие читатели 😊
Рецепт:
- Свинина - 2 кг.
- Кефир - 0.5 л.
- Чеснок - 2 зубчика.
- Лук репчатый - 1 шт.
- Укроп - 3 веточки
- Перец чёрный молотый - по вкусу
- Соль - по вкусу
Приготовление:
Возьмите мясо и промойте его. Далее нарежьте мясо на равные части и положите в глубокую ёмкость. Туда же все необходимые специи, залейте кефиром и положите веточки укропа, их резать не надо. Чеснок натрите на мелкой тёрке и отправьте к мясу, лук нарежьте крупно, его можно просовывать на шампур между кусками мяса, или есть в прикуску.
Далее уберите маринованное мясо в холодильник на ночь ( по возможности).
Жарьте на шампурах примерно 30 минут, обильно переворачивая.