Вы когда-нибудь задумывались о том, какой напиток по праву считается самым национальным? И нет, это не чай, хотя наши чайные традиции уже давно стали национальными, не компоты и морсы и даже не результат формулы Менделеева! Хотя все они заняли прочные позиции в нашей культуре. Пожалуй, по-настоящему русским народным напитком можно назвать именно русский квас. Его история насчитывает более 1000 лет. Первые упоминания о нём историки нашли в летописях, рассказывающих о Крещении Руси.
Мы выбираем традиции!
Сегодня, делая глоток кваса Семейный секрет, мы буквально можем почувствовать вкус напитка, который пил сам князь Владимир на пиршестве в честь того великого события! Да, мы смогли возродить рецептуру и вернуть популярность исконно русскому напитку. Ведь в основе рецепта — секреты квасоварения, собранные нами во время экспедиции по деревням Липецкой, Воронежской, Рязанской и Тамбовской областей. Наши соотечественники бережно хранили их, передавая из поколения в поколение. Так вкус напитка дошёл до наших дней, и теперь мы продолжаем варить национальный напиток с историей, чтобы он был доступен каждому.
Белый квас в старину считался незаменимым для любой хозяйки. Его добавляли в щи и борщ, чтобы придать нужную кислинку, в нём тушили мясо, чтобы придать ему мягкость, да и в конце-концов просто пили в жару. Нам удалось возродить данный аутентичный напиток. Так появился наш «Семейный секрет. Традиционный». На протяжении нескольких лет мы превращали собранные в деревнях центральной России рецепты в современную технологию производства белого кваса. И у нас это получилось! Вода, проросшие пшеничные зерна, цельное зерно ржи, сахар, соль и конечно же наша главная особенность — двойная закваска из специально выведенных дрожжей и молочнокислых бактерий.
Чьей страны ты патриот?
«Семейный секрет» отражает дух нашей страны и сохраняет традиции вкуса. Не стоит забывать свои истоки. Давайте вместе узнавать свою Родину. На рыбалке с друзьями или в походе, в городе или на природе — захватите с собой один из «Семейных секретов».
Квас — это отличный способ утолить жажду жарким летним днём. Для того, чтобы освежиться, прекрасно подойдёт «Семейный секрет. Смородина-мята». В его составе содержится сок ягод черной смородины, который придаёт напитку особенную кислинку, и душистая мята.
Хлебный аромат кваса не спутать ни с чем. Так и в наших напитках «Семейный секрет» отчётливо прослеживается вкус и аромат свежего хлеба из печи, будто тебе снова 8 лет, а ты бежишь по высокой влажной траве в деревне у бабушки.
А для уютного вечера с близкими мы выбираем «Семейный секрет. Домашний. Бородинский» — очень ароматный квас, сладкий с уютным тёплым привкусом тмина и кориандра, как в бородинском хлебе. Том самом, который с детства знаком нам своим пряным запахом и хрустящей корочкой.
Семейные традиции, наши корни и любовь к Родине — это то, что всегда должно оставаться в памяти и переходить из поколения в поколение. Выбирай правильно, выбирай наше.
Уделите время самому ценному
Семья — самое важное на свете. Что может быть лучше, чем собраться летом за общим столом. А что за русское лето без освежающей окрошки? Лёгкая, бодрящая! Для неё мы сварили квас «Семейный секрет. Окрошечный с хреном» с остро-кислым вкусом и ядреным хреном в составе. Перед нами не стоит вопрос «На кефире или на квасе?» мы точно знаем, что в традиционную русскую окрошку стоит налить именно кислый белый квас. Тогда оно станет именно такой, какой она должна быть.
Окрошка — только с Семейным секретом!