Вопреки тому, что Вы могли бы ожидать, умеренное потребление пива на самом деле полезно. Научные изыскания в этой области (так и хочется написать, английский ученых) показали, что пиво может принести много удивительных преимуществ для здоровья кроме, как выявить Ваши лучшие танцевальные движения или остроумные реплики в чате. Конечно, имеется в виду умеренное потреблении, что выяснил и это одна пинта в день для женщин, и до двух для мужчин. Это уже англичане выяснили. И если речь идет только об одном бокале пива, то пусть это будет – 0,4 л (5%). Кстати, Пинта пива содержит 208 калорий. Уточним: английская пинта - 0,56 литра, американская пинта - 0,47, китайская - 0,64.
Независимо от того, какое пиво Вы выберете, будь то цитрусовый ИПА или легкий лагер, то выпивая ежедневный бокальчик, Вы не получите пивной живот (если наливать пиво правильно), потому что, маленький, сладкий коктейль может оказаться более калорийным. Кстати, единственными натуральными напитками с меньшим содержанием калорий, чем пиво, являются чай, черный кофе (все без сахара, конечно) и вода. Вот несколько фактов собранные на просторах всемогущего интернета. Правда, относится к этому надо со здоровой долей скептицизма.
1. Это секретный напиток долгожителей
Некоторые везунчики, дожившие до своего 100-летнего юбилея, считают, что в этом им помогло пиво. Нет гарантий, что у Вас тоже так получится, но факт остается фактом и кто его знает? Вот, например, британка Дорис Олив Неттинг считает причиной своего долголетия привычка выпивать по стакану пива Guinness в день. А пила она каждый день (с 37 лет) с тех пор, как закончилась Вторая мировая война. Женщина утверждает, что на это ее подвигла реклама, в которой утверждалось, что в нем содержится много железа. Наверно ей просто повезло. А вот, просто для сравнения, итальянка Эмма Морано, которая умерла в 2017 году в возрасте 117 лет, сказала, что обязана своим долголетием тому, что «…выгнала мужа и больше никогда не вышла замуж». Хотя, как выяснилось она ела 3 яйца в день (2 из них сырые).
2. Уменьшает риск сердечно-сосудистых заболеваний и держит мозг в тонусе
Исследования показали, что у тех, кто умеренно пьет пиво, риск сердечных заболеваний на 42% ниже, чем у непьющих. Ключевое слово – умеренно. А также может помочь предотвратить болезнь Альцгеймера. В шишках хмеля, как оказалось, содержится биологически активное вещество ксантогумол, которое защищает от возрастных изменений мозга. Этот вывод сделали финские, американские и китайские специалисты независимо друг от друга.
3. Укрепляет кости
Пиво не содержит кальций, которое есть в молоке, но на самом деле, оно может помочь сохранить кости крепкими. Национальные институты здоровья США утверждают, что ортокремниевая кислота, содержащаяся в большинстве сортов пива, может помочь снизить риск развития остеопороза, но думаю, что надежнее выпить стакан молока.
4. Снижает риск возникновения камней в почках
Согласно исследованию, проведенному в Финляндии, пиво защищает от появления камней в почках. Их результаты показали, что при ежедневном употреблении (конечно же в умеренном количестве) снижает риск на 40%, Правда, это касается исключительно натурального пива, без любых химических добавок.
5. Снижает уровень холестерина
Исследование, представленное Американской кардиологической ассоциацией, показало, что оно способно на самом деле снижают уровень холестерина, если сравнивать с теми, кто вообще его не пил. В организме есть два вида холестерина, если грубо: «хороший» холестерин, который защищает вены и поддерживает кровоток, и «плохой», который накапливается в сосудах, как осадок в сливе ванны. Американцы доказали, что пиво очищает организм и поддерживает высокий «хорошего» холестерина. Только не сочетайте его с жирными блюдами. Само пиво, кстати, не содержит холестерина.
6. В нем много витаминов группы В и еще кое-чего полезного
Пиво, особенно нефильтрованное, оказалось весьма питательным, несмотря на годы замалчивания этого факта различными антиалкогольными группами. Оказывается, что оно содержит большое количество витаминов группы В, особенно фолиевой кислоты, которая, как считается, помогает предотвратить сердечные приступы. В пиве также есть клетчатка, которая имеет огромное значение для правильного пищеварения и коррекции веса. Ну, и в довесок, оно также может похвастаться значительным содержанием магния и калия на тот случай, если вы планируете металлизировать свой кишечник.
7. Пиво безопаснее воды
Если Вы находитесь в месте, где Вам не советуют пить местную воду, то пиво всегда будет безопаснее. Выяснили, что это даже безопаснее, чем местная бутилированная вода. Пиво кипятят в процессе пивоварения, и вообще в процессе варки пива, все должно содержаться в стерильной чистоте. Так что пейте пиво - даже плохое пиво безопаснее воды.
8. Профилактика онкозаболеваний
Японские ученые Национального института радиологии (а, также исследования Университета штата Орегон, США) считают, что пиво может ослабить воздействие на человеческий организм канцерогенных веществ, содержащихся в копченостях и тем самым уменьшить риск появления раковой опухоли. Ксантогумол, который содержится только в хмеле, ослабляют их вредное воздействие на организм. Немцы пошли еще дальше – они даже сварили пиво с его повышенным содержанием.
Итак, это все. Пить пиво, в целом хорошо. Вы проживете дольше, будете счастливее, можете весить меньше, улучшите свой метаболизм, улучшите общее состояние здоровья и снизите риск закупорки артерий, сердечного приступа и рака. Очень полезный напиток. В прочем, мы догадывались, что он полезный.