Главное летнее блюдо — безусловно, окрошка! Она прекрасно утоляет жажду в жару, насыщает организм, а после обеда нет ощущения тяжести. Этот летний суп нужно приготовить хотя бы раз за сезон. Вместе с Кулинарной онлайн-школой «ЩиБорщи» делимся рецептом вкуснейшей окрошки с говядиной!
А если хотите научиться готовить лучшие мировые супы, то приглашаем вас на курс «Супы мира». Научитесь варить ресторанные супы дома вместе с шефом. Разнообразьте свое меню яркими и вкусными супами из разных стран мира. Ссылка для регистрации: https://clck.ru/rbxy8
Попробуйте этот рецепт
Летние рецепты для всей семьи: легко приготовить даже на даче
Нам понадобятся:
- 4 яйца;
- 3 ст. л. горчицы;
- 400 г отварной говядины;
- 4 редиски;
- 3 свежих огурца;
- 3–4 варёные картофелины;
- 1 пучок зелёного лука;
- 1 пучок укропа;
- соль, сметана — по вкусу;
- квас/кефир/сыворотка — по вкусу.
Приготовление
Шаг 1: Сначала подготавливаем ингредиенты: мясо, картошку и яйца отвариваем. Отделяем желтки, белки нам не понадобятся. Смешиваем желтки и горчицу до однородной консистенции.
Шаг 2: Займемся нарезкой: редис и огурцы нарезаем соломкой, картофель — кубиками, мясо режем по вашему вкусу. Укроп и лук измельчаем.
Шаг 2: Смешиваем в большой кастрюле все ингредиенты. Солим, добавляем горчичную заправку и сметану и перемешиваем. В финале добавляем напиток по вкусу! Приятного аппетита!
А с чем вы едите окрошку: с квасом или с молочными продуктами?
Самые интересные и полезные курсы по кулинарии вы всегда сможете найти на GetCourse Market, а интересные статьи — на нашем канале в Яндекс. Дзен, в группе Вконтакте, в Телеграм-канале и в Tik Tok. Переходите и подписывайтесь!
#РЕЦЕПТЫ #РЕЦЕПТ #СУП #ОКРОШКА #окрошкарецепт #окрошканаквасе #окрошканакефире #быстрыйрецепт