Обожаю делать обзоры о «чужестранном» хозяйстве. Вот я в Индии, живу у обычных людей, и почему бы мне не подсмотреть, как они ведут свой быт и хозяйство?! Никто вам такое не покажет и не расскажет, даже телевизор. Поэтому сегодня я стану вашим информационным полем.
Сегодня я покажу вам занавесу, или святая святых каждой семьи - это холодильник. Посмотрим в деталях его содержимое.
Помню свои ДВА холодильника в России: открываешь и на тебя прям продукты выпадают самостоятельно. Что словишь, то и будешь намазывать себе на хлеб. Сделать выбор, что скушать, порой очень трудный: то ли масло сливочное, то ли колбаса копчёная, то ли колбаса докторская - такой толщины, что может и убить. То ли сало с перцем и чесноком. Майонез, кетчуп, горчица, аджика, сметана - это обязательно. А кроме вкусных закусок, стоят неделями кастрюли. Одна со щями, другая с гречкой. В сковородке подлива. В салатнике «оливье». А еще рыба с картошечкой, и банки, банки - много банок с разными соленьями и грибочками. Лимон - единственный фрукт для чая. Узнали свой холодильник? Мне кажется так живут практически все россияне. А в праздники сюда еще холодец можно добавить и парочку других салатов, ну и десерт. Это если коротко о руссийской культуре питания
Честно, я ожидала увидеть в индийской семье что-то подобное. Кстати, сразу оправдаюсь, чтобы вы потом не сильно обращали на это внимание - снимки с чужим холодильником я делаю с помощью хозяйки, она в это время придерживает дверь. Индийцы довольно открытые люди, и сами хотят попасть в кадр. Поэтому в этот раз я лазила по полкам с разрешения.
В общем, открываю, а тааааааам- «мышь повесилась», как у нас принято говорить! У этой Семьи своя корова, поэтому у них каждый день есть свежее молоко, вот хранят они его в длинном кувшине. А употребляют его, в основном, в чистом виде, или добавляют в чай. Даже не знаю, чего еще вам рассказать интересного, ведь из съедобного — больше ничего.
В морозилке та же «печаль». Я успела попробовать домашнее сливочное масло, но на следующий день в чаше его уже не оказалось. Сейчас там лежит зелень. А сливочное масло они перетопили, и теперь будут на нем жарить. Это всё, что было в морозилке! Поэтому я срочно закрыла верхнюю часть холодильника, и дала основной его части ещё один шанс. В этот раз я заметила 5 видов разного кетчупа. Майонез в Индии не употребляют, я еще нигде его в гостях, где мы были, не видела.
В нижнем ящике хранятся овощи: морковь, тыква, кабачок, помидоры и очень горькие огурцы, из которых готовят какое-то популярное блюдо. В маленькой кастрюльке лежит оставшаяся с сегодняшнего утра начинка. Редко они делают свои лепешки вот с этой начинкой. В ведре тоже молоко - вот и вся еда!
Я знаю, что индийцы не едят вчерашней еды, готовят только на один раз. Яиц и колбасы, мяса, бекона у них тоже никогда не встретишь - они же вегетарианцы и презирают убийство животных ради еды. С расчетом, что они обожают свое молоко, я надеялась увидеть сыры и кисломолочные продукты, но, как видите, ничего нет.
В скором домработница этого дома приготовит далл, испечёт лепешки, сварит рис. Вот и вся еда, которую они готовы есть бесконечно. Скудно для меня, но абсолютно нормально для них.
Советую посмотреть наше видео из потрясающего путешествия, а так же подписывайтесь на ютуб-канал и ставьте лайки, там уже вас будет ждать куча интересных видео!