Маршрут: Киев / Львов – Одесса – Вилково – Измаил – Криничное (винодельня "Колонист") – Измаил – Одесса – Киев / Львов
Свежие солнечные сентябри не предназначены для домоседства. Может, и хотелось бы уединиться дома с воспоминаниями о лете, да нельзя! Нужно ловить последнее тепло, сказать грустное "Пока!" отпускному сезону и встретиться напоследок с любимыми друзьями.
Проследить сентябрьскую outdoor-закономерность мне помогли Facebook memories. В прошлом сентябре они вдруг напомнили, что 3 года назад в это время у меня был крутой медовушный уикенд с закадычными друзьями-львовянами в Яремче, а в предыдущем году я с ними же кофейно проводила время в их романтичном городе. Но самое интересное то, что на тот момент мы успели запланировать очередную сентябрьскую поездку. Тенденция показалась мне очень душевной. Тем приятнее было поддержать ее и отправиться со своими львовянами в многообещающее путешествие по югу Одесской области.
Киев – Одесса: 475 км
Тогда я впервые воспользовалась "БлаБлаКаром", чтобы добраться из Киева до Одессы. Оказалось, что это удобно, быстро и даже дешевле, чем автобус. Выехав в 6 утра из столицы, в 11 я уже была на Одесском автовокзале, где встретилась с львовскими друзьями. Оттуда мы сразу направились автобусом в Вилково.
Одесса – Вилково: 221 км
Вилково – поселок в дельте Дуная, где вместо улиц проходят водные каналы, а по ним вместо автомобилей курсируют лодки, катера и каноэ. Естественно, все поспешили наделить его эпитетом "Украинская Венеция", хотя, сами понимаете, сходства мало. Мне эта заброшенная красота напоминала скорее антураж фильмов Звягинцева. Наверное, из-за малолюдности, девственной природы и равнодушной умиротворенности.
Местные жители нам попадались прикольные: колоритный "морской волк, насквозь просоленный морем", и интересный гид по достопримечательностям, который разговаривал почти что на академическом языке.
Последний повез нас на катере вдоль "улиц" с местной жилой архитектурой и симпатичными, подступающими к воде, двориками. Они были наполнены скамейками, качелями, гамаками, мангалами и другими элементами, намекающими, что люди здесь умеют отдыхать.
Затем мы вырулили в устье Дуная, пейзажи которого мне напомнили озеро Коггала на Шри-Ланке с его мангровыми зарослями.
Во время прогулки я старалась представить, как там живется местным жителям. Наверное, они с любопытством относятся к немногочисленным туристам, много общаются между собой, дают друг другу "пять", пересекаясь лодочными путями, катаются парами, романтично уединяясь на лоне природы.
Конечной точкой маршрута был так называемый Нулевой километр – место, где Дунай встречается с морем. Длинные тени от опустившегося осеннего солнца, плескание крупных медуз, колонии лебедей и всё та же незыблемая умиротворенность. На этом море не видно ни кораблей, ни маяков, ни других пятен цивилизации.
Ужинали мы в местном ресторане над водой. Нам подали уху, вареную рыбу, вино и травяной чай.
Ночевали в милой избенке с верандой и прогулочными тропками вдоль каналов. В Вилково, разумеется, очень высокая влажность. Она пробирается в помещения, покрывает собой одежду и постель.
Вилково – Измаил: 125 км
В 5.30 утра следующего дня мы выехали в Измаил. Всё, что запомнилось в этом городе – наличие трех памятников Ленину, одного Шевченку (причем нам показалось, что он переделан из Ленина) и депрессивный морской вокзал, без намека на корабли или хотя бы лодки для морских прогулок. Людей на вокзале тоже не было.
Город мультинационален: здесь живут болгары, молдаване, гагаузы. Слышится много незнакомой речи и наблюдается определенная напряженность между отдельными нацменьшинствами. Повезло нам с колоритными местными и здесь. Один из них на автобусной остановке узнал, что Оля – стоматолог, и обратился к ней за диагнозом, широко разинув рот. А второй целых полчаса нашего нахождения на вокзале развлекал нас "подшофе"-трюками.
Измаил – Криничное: 30 км
Следующим нашим пунктом было село Криничное, а конкретнее – семейная винодельня "Колонист".
Винодельня "Колонист" принадлежит бывшему министру энергетики Украины Ивану Плачкову. Основана в 2005 г. и названа в честь болгарских колонистов XVIII в., к потомкам которых и принадлежит владелец. Находится она в Придунайской Бессарабии – на одной широте с французским Бордо и итальянским Пьемонтом. "Колонист" сотрудничает с одним из лучших французских виноделов Оливье Дога. Производит около 140 000 бутылок вина в год.
Оля договорилась об эксурсии и дегустации, стоимость которых составляла 800 грн. За нами в Измаил прислали машину, на которой мы за полчаса доехали на место назначения. Описывать красоту места слов не хватит. С одной стороны видны открытые горизонты сельской местности, с другой – ухоженные виноградники, спускающиеся по склону к большому озеру Ялпуг.
Вся последующая информация получена со слов Аллы Плачковой – очаровательной жены основателя "Колониста", которая проводила нам экскурсию. Она рассказала, что такое расположение виноградников существенно улучшает качество винограда. Во-первых, озеро отражает солнечные лучи, и плоды получают двойную их дозу. Во-вторых, склоны образовывают своеобразную аэротрубу, которая помогает винограду "дышать" и избавляться от нежелательной микрофлоры.
Если говорить об искусственных факторах виноделия в "Колонисте", то здесь практикуют срезание части гроздьев с целью улучшения качества оставшихся (по методу Гюйо), а также подселяют в виноградник розы. Они там не просто для красоты, но несут и определенно прагматичную функцию. Если на участке заведутся паразиты, розы первыми возьмут "удар" на себя и помогут предотвратить эпидемию. Здесь выращивают как европейские сорта винограда, так и два выведенных в Украине: Сухолиманский белый и Одесский черный. Вина "Колонист" даже идут на экспорт: на тот день – в Польшу и Великобританию.
От познавательной части программы мы перешли к развлекательной. Сначала мы насобирали ящик винограда, затем отнесли его в лагар, где давили ногами под Adriano Celentano - La Pigiatura, как в "Укрощении строптивого".
Затем нам дали попробовать молодое божоле, которое в своей юности имеет оригинальный медовый оттенок и бражный привкус.
После этого мы прогулялись винными погребами, посмотрели на все этапы процесса приготовления высококачественного вина "Колонист", ознакомились с технологиями.
Осмотрев бутылки, я заметила, что в составе продукта фигурируют "виноматериалы", тогда как в грузинском вине всегда пишется "виноград сорта такого-то". Алла объяснила это сложностями украинского законодательства. Я уточнила, как же тогда определять качество украинских вин и является ли цена его показателем? И получила утвердительный ответ, а заодно рассказы-страшилки о том, как делают дешевое украинское вино. В ход идет больной и гнилой виноград, добротно приправленный серой, от избытка которой потом у любителей "шмурдяка" болит голова и ухудшается самочувствие.
Как профессиональный сомелье, Алла устроила нам изысканную дегустацию, сопровождаемую рассказами о том или ином сорте и его особенностях, винных букетах, научила нас распознавать запахи и правильно пить вино. Не припомню всех позиций дегустации, но ярко запомнились "Одесское черное", "Мускатное" и десертное "Каберне". Затем последовал вкуснейший обед с разными блюдами из баранины.
Криничное – Измаил – Одесса: 30 км + 257 км
С пакетами вкуснейшего качественного вина и необыкновенными впечатлениями, мы вернулись в Измаил, а из него отправились в Одессу, где и переночевали в очаровательном хостеле, не имея особых планов на день грядущий.
В результате как завсегдатаи Одессы мы единогласно решили, что нам нечего делать в самом городе, и отправились к самой красивой и динамичной достопримечательности – Черному морю. Чем меня легко сразить каждый раз, так это это немноголюдностью туристических мест. Добиться такого эффекта легко: приехать зимой или в будний день. Это был рабочий понедельник, и люди не портили своим присутствием приморскую ауру. Мы спустились по Потемкинской лестнице в порт, где спонтанно решили покататься на яхте под настоящими парусами. Несколько часов удовольствия стоили 200 грн с человека.
Это было одно из самых экстремальных мероприятий в моей жизни. Мы вылезли на голую палубу, где, кроме парусных крепежей и маленьких перил ничего не было. Я умудрялась всего двумя руками держаться за какие-то железки, чтобы не сползти прямо в море, кутаться в покрывало, пряча от осеннего морского ветра всё свое женское здоровье (недостаток спонтанных приключений таков, что ты можешь выбежать им навстречу в миниатюрном платье), удерживать бутылку с водой, которую я пронесла с собой на борт, и даже периодически делать какие-то фотографии и видео.
Нас захлестывали холодные морские брызги, моряки постоянно просили нас переползать с одного места на другое, чтобы управлять парусами, лодка сильно кренилась и заставляла меня использовать всю свою мускульную силу, чтобы остаться на ней. Но я вовсе не жалуюсь: для горожанки с офисной судьбой это было настоящее морское приключение. Тем более, до того времени я ни разу не видела осеннего моря.
Ну а потом мы ждали своих поездов / "БлаБлаКаров" и подростково распивали вино "Колонист" в привокзальном скверике, делясь друг с другом впечатлениями последних трех дней.
Одесса – Киев: 475 км
The very happy end – посиделки в офисе и дома под колонистские вина и эмоциональные рассказы об украинской экзотике.
#одесса #одесская область #вилково #колонист #дельта дуная #черное море #украинская венеция #украинские вина