Всем привет. С вами Перегарыч.
Сегодня готовим сахарную брагу с турбо дрожжами.
Дрожжи BRAGMAN 48UNIVERSAL я использую не очень часто, но использую. Есть у меня и более предпочтительные дрожжи, в которых я уверен и с которыми привык "иметь дело".
Сразу скажу, это не реклама. Тем более, что имел с ними как хороший опыт, так и не очень. На канале Самогон ТВ, если кто не видел, есть материал о том самом "фиаско". Справедливо будет сказать, что хорошего больше, чем плохого.
И так, затор такой: вода 24 литра., сахар 6кг., дрожжи Брагман 1 упаковка 135 грамм. Кто то делает больше сахара, кто то меньше дрожжей. Я привык так, меня и гидромодуль и навеска устраивает.
Почему упомянул статью на канале "старшего брата" ( это мой канал, просто он первый и по этому я так его называю )? Дело в том, что какое то время назад, эти дрожжи повели себя крайне плохо. Повторяться не буду, посмотрите.
Однако и ранее, и в этот раз, "грибки" прекрасно отработали. Более того, они "догнали" и "перегнали" брагу с Хмельными дрожжами, которая по всей видимости будет бродить ещё долго) Но об этом потом.
Засыпал дрожжи в сахарный сахарное сусло при сравнительно невысокой температуре 18 градусов. И тем не менее запуск прошел успешно, запустились быстро.
Сбродила брага чуть больше чем за двое суток. Хороший показатель, хоть и заявлено, что так и должно быть. Запахов нехороших не было от слова совсем, хоть кто то и писал, что очень "воняют"
По выходу ничего писать не буду, так как оборудование у всех разное, гонят все по разному. Что бы не было в комментариях - "это очень много", "это очень мало". Скажу только, что меня выход готового полностью устроил).
К чему я всё это написал. Хотелось бы посоветовать Вам друзья эти дрожжи. Они довольно не плохие и цена в 300 рублей, для турбо этого класса, довольно демократична.
Однако повторяюсь, есть и печальный опыт. Вот ссылка на ту статью. НЕ хотелось бы рекомендовать и что бы что то шло не так. Поэтому выбор за вами. Старайтесь хотя бы покупать в одном и том же проверенном магазине. Хотя я тоже брал в одном и том же...
Ну а на этом у меня всё. Подписывайтесь на мой канал. Ставьте лайки. Пишите свои мнения и отзывы в комментариях. И да, пишите, если был с этими дрожжами "печальный" опыт.
С вами был Перегарыч... всего вам хорошего!!!