Все мамы знают, что от покупных лакомств детишек не оторвать. Как и знают о том, насколько вредны фабричные сладости, продающиеся на каждом шагу.
Хоть противников мишек Барни великое множество, они остаются главным угощением на днях рождения в детских садах и школах. И если кто-то может попробовать оградить дитя от вредоносного воздействия белого сахара и вкусовых добавок, я решила научиться делать наиболее похожий аналог с домашних условиях. Смотрим, что получилось.
Для начала я обзавелась вот этой красивой формой. Такие продаются во многих сетевых хозяйственных (точно видела в Домовом), а также на маркетплейсах. Я брала на Озоне, ссылка будет в конце статьи.
А что же рецепт? Ловите, но помните, что количество сахара вы можете регулировать самостоятельно. Как по мне, можно запросто взять меньше, особенно для ребёнка.
200 г муки
100 г сливочного масла
120 мл молока
100 г сахара
2 яйца
1 ч л какао
0,5 ч л разрыхлителя
Ванильный сахар по вкусу
Шоколад для начинки по желанию (я делала без него)
Смешиваем яйца, сахар, молоко и размягченное сливочное масло, добавляем муку с разрыхлителем. Откладываем 2 столовые ложки теста в отдельную тарелочку и вмешиваем какао - это тесто пойдёт на лапки и мордочки мишек.
Ставим духовку греться на 180 град. Загружаем тесто по кондитерским мешкам и начинаем заливку. Сначала - по капельке темного теста в лапки и мордочки. Остаток формы заливаем белым тестом. По желанию можете добавить кусочки шоколада в качестве начинки, но я делала без него.
Ставим в духовку на 20 мин.
ОСТОРОЖНО! Формы не высокие, пропекаются быстро. Не пересушите!
Мишки получаются чуть влажные внутри, очень вкусные и сладкие. А главное - вы их сделали своими руками ✨
Поверьте, эти Барни будут съедены за один полдник, и станут любимым десертом как детей, так и взрослых!
Спасибо, что дочитали! Буду рада вашим комментариям, если оказалась полезной.
А ссылка на рецепт и форму здесь:
https://www.ozon.ru/social/feed?post_id=Zko9m74bdLOqtJ&from=share_ios