Получается вкусно 😋 . #дамскиепальчики #кчаю #выпечка #сладкое #рецепты #домашняяеда
Ингредиенты: Тесто:, Вода , Сливочное масло , Соль , Сахар , Мука , Яйцо , Крем: , Сметана 30%. , Сахар, Можно добавить сгущенку
Способ приготовления:
В кастрюлю налить воду,поставить на огонь, добавить соль,сахар, довести до кипения. Как закипит снять с огня, добавить всю просеянную муку,быстро перемешать. Пока не сформируется эластичный ком. Поставить снова на огонь, постоянно помешивая продержать в течение одной минуты.
Снять с огня, переложить в чашку, дать остыть. Добавить яйцо, тщательно размешать с тестом. Переложить в кондитерский мешок (можно с насадкой),отсадить на противень застеленный пергаментом.
Форма какая нравится круглые или длинные. Отправить в заранее разогретую духовку до 210 гр. Время выпекания 25 минут. Выложить на тарелку и дать полностью остыть.
Крем: В ёмкость отправить сметану,сахар, хорошо размешать или немного взбить миксером. Обмакнуть каждый шарик, выложить на тарелочку.
Полить дамские пальчики, убрать в холодильник на 20-25 минут. После можно кушать. Приятного аппетита!
Шоколад разломать на мелкие кусочки, положить в ёмкость, растопить на водяной бане или в микровалновке. Добавить немного подсолнечного масла, перемешать. Выложить в кондитерский мешок, отрезать конец,чтобы получилась небольшая дырочка.