Поговорим о пользе и вреде модных в современном мире вегетарианства и веганства. Многие полагают, что вегетарианская диета на долгие годы, а может и навсегда, - едва ли не панацея от всех болезней. Но не многие знают при этом, что самые знаменитые и опытные веганы и вегетарианцы не просто отказываются от мяса и субпродуктов, яиц, молока, колбас и сыра, но также старательно организуют восполнение необходимых организму макро- и микроэлементов, витаминов, - всех веществ, отвечающих за правильное функционирование нашего организма. И забота о себе в этом случае – ежедневная и непрекращающаяся. Если человек говорит, что он не ест мясо, хорошо бы чтобы он рассказал – чем и как он восполняет опасный для здоровья дефицит.
Можно, конечно, просто бросить есть мясо, как поступают некоторые, – и на первоначальном этапе такая очистка даже полезна. Но потом неизбежно наступает момент, когда организм недополучает строительный материал для клеток. Человек высыхает, становится очень худым – в старину худой означало больной. И отчасти в отношении убеждённых веганов, которые многие годы неправильно соблюдают диету, просто перестав есть продукты животного происхождения, это утверждение верно.
Через полтора-два года у неверно питающихся людей наблюдается значительный дефицит даже нужных гормонов в организме. Также нарушается метаболизм, организм начинает пожирать сам себя – сбоит сердечно-сосудистая, нервная системы. Страдает и головной мозг, согласно последним исследованиям.
Но как же, - спросите вы, - знаменитые веганы, к примеру, красавцы из Голливуда, которые годами живут на такой диете и отлично себя чувствуют?! Они должны рассказать и рассказывают в специализированных изданиях, что всегда получают грамотную нутрицевтивную поддержку, консультируясь со специалистами по такому питанию. Все необходимые вещества можно и нужно восполнять!
Но при этом мало просто соблюдать рекомендации, принимая вместо пищи биодобавки, что обычно делают веганы из Голливуда, они также регулярно мониторят показатели крови, сдают её несколько раз в год, и тут же аккуратно компенсируют дефицит полезных веществ и гормонов в организме. Такие убеждённые веганы, как актёры Джаред Лето или Дженнифер Лопес, могут быть здоровым и выглядеть моложе своих лет – но без грамотной нутрицевтивной поддержки они напротив – запустили бы механизм многих болезней и принесли себе вред.