🍅Яйце з томатами по-китайськи 🇨🇳

Це одне з найпоширеніших додатків до будь якої страви у Китаї 🇨🇳. Також можна готувати як самостійну страву, наприклад, до сніданку. Насправді, я готую цю страву не так добре, як мій хлопець 😁 яйце з томатами у його виконанні набагато краще смакує 🤪

Ингредиенты: яйця 🥚, томати 🍅, Соєвий соус , Сіль, спеції за Вашими вподобаннями

Способ приготовления:

🍅 Томати подрібнити маленькими кубиками 🍅 Розігріти олію на сковороді. 🍅 Додати порізані томати. 🍅 Через 2 хв додати 1 ст.л. соєвого соусу та приправи (перець, паприка та ін.) 🍅 Усе постійно добренько перемішувати, точки сік майже (!) не випарувався. 🍅 По закінченню, перекласти томати в іншу тарілку.

🥚 яйця взбити виделкою з 2 ст.л. соєвого соусу. 🥚 Підігріваємо трішки олії. 🥚 Вилити яйце до пательні. 🥚 Коли яйце трішки підійде, почати його мішати до майжого приготування 🥚🍅 На цьому етапі додати томати до яйця й перемішувати. 🍅🥚 Тушкувати 1-2 хв.

І все готово 🍅🥚 🧅 Можна також додати ріпчастої цибулі. Тоді потрібно спершу підсмажити її, перекласти в посудину. Потім томати 🍅, а лише потім яйця. В кінці,коли яйця майже готові, додати усі інгредієнти й смакувати. Фото по кладу знизу

Смачного ❤️💫🍽️