Оказалось, что люди по всей планете оценивают запахи примерно одинаково.
В процессе эксперимента ученые из Швеции опросили представителей десяти различных культурных групп. Нужно было вдохнуть десять разных запахов и расположить их в порядке «приятности». Авторы публикации путешествовали по миру, собирая данные: Таиланд, Мексика, Эквадор, США. В исследовании участвовали люди, живущие в пустынях, тропических лесах, горах, прибрежных районах и ведущие разный образ жизни.
Самым приятным запахом оказалась ваниль. На втором месте — аромат фруктов, представленный веществом этилбутират. Третьим стало вещество линалоол с цветочным запахом. Наименее популярным запахом в исследовании была названа изовалериановая кислота, ассоциирующаяся с запахом сыра, соевого молока и пота.
При этом ученые обнаружили, что влияние культурных традиций играет лишь небольшую роль в предпочтениях людей.