Найти в Дзене
Смех и лайфхаки

Рецепт плова на скорую руку

Этот плов я варю, когда надо быстренько что-то приготовить. Конечно, он во многом отличается от настоящего плова, но как быстрый вариант вполне сойдет. Ингредиенты Рис 1 ст. Вода 2 ст. Мясо 300 гр. Морковь 1 шт. Лук 1 шт. Приправа "Для плова" 2 ст.л. Масло растительное 50 гр. Соль по вкусу Вам понадобится : 30-60 минут География блюда : Узбекская Основной ингредиент : Рис Тип блюда : Обед Приготовление 30-60 минут Шаг 1 из 8 Лук нарезаем кубиками, морковь трем на крупной терке. Фото приготовление рецепта: Плов быстрый (упрощенный вариант) шаг №1 Шаг 2 из 8 Мясо нарезаем небольшими кусочками. Фото приготовление рецепта: Плов быстрый (упрощенный вариант) шаг №2 Шаг 3 из 8 В чугунном котелке на растительном масле обжариваем лук и морковь до золотистого цвета. Фото приготовление рецепта: Плов быстрый (упрощенный вариант) шаг №3 Шаг 4 из 8 Добавляем мясо и также быстро обжариваем, посыпаем приправой. Фото приготовление рецепта: Плов быстрый (упрощенный вариант) шаг №4 Шаг 5 из 8 Когд

Этот плов я варю, когда надо быстренько что-то приготовить. Конечно, он во многом отличается от настоящего плова, но как быстрый вариант вполне сойдет.

Ингредиенты

Рис

1 ст.

Вода

2 ст.

Мясо

300 гр.

Морковь

1 шт.

Лук

1 шт.

Приправа "Для плова"

2 ст.л.

Масло растительное

50 гр.

Соль

по вкусу

Вам понадобится

:

30-60 минут

География блюда

:

Узбекская

Основной ингредиент

:

Рис

Тип блюда

:

Обед

Приготовление

30-60 минут

Шаг 1 из 8

Лук нарезаем кубиками, морковь трем на крупной терке.

Фото приготовление рецепта: Плов быстрый (упрощенный вариант) шаг №1

Шаг 2 из 8

Мясо нарезаем небольшими кусочками.

Фото приготовление рецепта: Плов быстрый (упрощенный вариант) шаг №2

Шаг 3 из 8

В чугунном котелке на растительном масле обжариваем лук и морковь до золотистого цвета.

Фото приготовление рецепта: Плов быстрый (упрощенный вариант) шаг №3

Шаг 4 из 8

Добавляем мясо и также быстро обжариваем, посыпаем приправой.

Фото приготовление рецепта: Плов быстрый (упрощенный вариант) шаг №4

Шаг 5 из 8

Когда мясо обжарится, вливаем 2 стакана воды и доводим до кипения, солим.

Фото приготовление рецепта: Плов быстрый (упрощенный вариант) шаг №5

Шаг 6 из 8

Рис хорошо промываем, пока вода не станет прозрачной. Для приготовления беру длиннозернистый рис.

Фото приготовление рецепта: Плов быстрый (упрощенный вариант) шаг №6

Шаг 7 из 8

В кипящую воду высыпаем рис, закрываем крышкой. Когда вода снова закипит, открываю крышку и варю, пока не будет воды.

Фото приготовление рецепта: Плов быстрый (упрощенный вариант) шаг №7

Готово!

Когда рис готов, снимаю с огня и закутываю котелок в полотенце, чтобы немного настоялся.

Приятного аппетита!