Посудомоечные машины могут портить посуду, так как моют ее горячей водой под давлением, с агрессивными моющими средствами, причем, как правило, больше часа. Не всякая посуда такое выдержит.
Вот что опасно мыть:
Одноразовую посуду и тару из мягкого пластика. Например, бутылки от молока и кефира в машинке могут просто расплавиться. Если хотите использовать повторно или сдать на переработку, лучше ополосните их в раковине.
Посуду со значком, запрещающим автоматическую мойку. Это перечеркнутое изображение тарелок под струей воды — ищите такой на упаковке от посуды или на донышке с внешней стороны.
Деревянную посуду и кухонные аксессуары. Дерево — пористый, мягкий материал, который трескается и крошится от высоких температур и агрессивных моющих средств. Возможно, после одной мойки с досками для хлеба, лопатками для салата, скалками и мисками ничего не случится, но после нескольких — склеенная доска может расслоиться, на деревянной ручке ножа появятся заусенцы и она начнет отходить от лезвия, лопатки потеряют форму или тоже расклеятся.
Посуда с тефлоновым покрытием. Антипригарное покрытие тоже страдает из-за абразивов в таблетках для посудомоек. Хотя инструкции к таким сковородкам часто разрешают загружать их в посудомойку, лучше делать это изредка. И на регулярной основе пользоваться мягкой губкой с гелем для мытья посуды.
Мельхиоровые приборы. Вилки и ложки из этого сплава тоже в запретном списке, так как в горячей воде мельхиор реагирует с другими металлами и темнеет. Узоры из позолоты, которыми часто украшают мельхиоровую посуду, блекнут и стираются под действием моющих средств.
Алюминиевые кастрюли. С алюминием такая же история, как с мельхиором. В таблетках для посудомоек обычно много щелочи, которая разрушает защитную пленку алюминиевой посуды. Без этой пленки алюминий, очень активный металл, быстро окисляется даже в обычной воде, темнеет. В такой кастрюле будет небезопасно варить пасту, потому что окислы алюминия начнут попадать в еду.
Чугунные сковородки. Чугун — пористый материал, так что сковороды и кастрюли из него перед использованием обычно прокаливают с растительным маслом, чтобы получить защитный слой. Мытье в посудомойке этот слой разрушает. Чугун может испортить даже ручная мойка — с железной губкой или с чистящим порошком.
Поэтому чистить чугунную сковородку для гриля лучше мягкой губкой без сильнодействующих моющих средств под струей теплой воды. А после особенно тщательной чистки стоит нанести слой масла на поверхность. Как ухаживать за чугунными сковородками, а еще за медными, алюминиевыми и стальными, читайте в нашем гайде.
Медную, оловянную и латунную посуду. После мойки в посудомоечной машине латунные блюда, оловянные рюмки, медные сковороды и тазы для варки варенья могут потерять блеск и покрыться темными пятнами. Олову и латуни долго находиться в горячей воде вообще противопоказано. Такую посуду лучше мыть сразу после использования и сразу же насухо вытирать.
Серебряные предметы. Серебро легко реагирует с компонентами моющих средств, чернеет и теряет блеск. Поэтому серебряные столовые приборы, стопки и блюда лучше всего чистить вручную мягкой губкой, содой и теплой водой.
Посуду из фарфора, с декором. Фарфор хоть и прочный материал, но его покрытие не выдерживает мойки щелочными средствами — царапается, стирается. От абразивов и горячей воды могут потерять блеск перламутр, позолота и другие декоративные покрытия.
Термокружки и термосы со стеклянной колбой, с пеноизоляцией. Вода может попасть между колбой и корпусом, и будет сложно ее оттуда вылить. А если намокнет теплоизоляция, термос перестанет держать холод и тепло.
Посуду с резинками, этикетками. Всё, что выпадает или отклеивается, может засорить сливной фильтр и форсунки разбрызгивателей, повредить насос. Поэтому лучше не класть в машинку ланчбоксы со съемной резиновой прокладкой или банки с этикетками.