Все мы привыкли к различным "выходкам" как Украины, так и всего мира в целом по отношению к России за последнее время. Сегодняшняя ситуация в целом находится на грани абсурда. Украинский борщ внесли в список культурного наследия ЮНЕСКО.
Мы знаем, что Украина любит вести кулинарные войны, примером этому служит "Манифест украинской кухни". Украинцы долго просили, упрашивали, создавали шум и пытались привлечь внимание к этому вопросу. Привлечь все-таки удалось. Ради немедленного включения борща в список культурного наследия, организация пошла на уступки и сделала исключение впервые за 20 лет. Таким образом было созвано экстренное собрание ради признания супа. В рядовых случаях заключение дается экспертами лишь в декабре. Такую срочность обуславливают ситуацией на Украине.
«Конфликт ставит под угрозу передачу традиции его приготовления, — цитирует издание решение экспертного совета.
Это «неотъемлемая часть жизни украинской семьи и общества»
Отмечу, что украинский борщ теперь "нематериальное наследие человечества". Как именно ЮНЕСКО собирается сохранить "уникальную" рецептуру приготовления борща, и как оно собирается контролировать процесс его приготовления, организация не уточнила.
Теги:
#россия #украина #борщ #спецоперация #юнеско #кухня #еда #готовка #блюдо #рецепт