Продукты стимулирующие память и концентрацию.
Зеленый чай
Прекрасная альтернатива кофе. Благодаря танинам кофеин в зеленом чае сбалансирован, он способствует повышению умственной активности, помогает сконцентрировать внимание на текущей задаче. Содержание антиоксидантов — флавоноиды, которые не только помогают сохранить ясность ума, но также борются с локальными воспалениями и укрепляют организм.
Свекла
Питательные вещества свеклы расширяют кровеносные сосуды, увеличивая кровоток и поступление кислорода в мозг. Большой плюс этого корнеплода в том, что, большинство полезных свойств не разрушаются при термической обработке. Поэтому можно с уверенностью варить, запекать и тушить свеклу. Так же свекла полезна в сыром виде, но может спровоцировать проблемы ЖКТ. Свекольный фреш или смузи лучше использовать в виде добавки к другим овощным напиткам.
Овсянка
Овсянка — это идеальный завтрак. Проведенные исследования доказали, что такой завтрак улучшает кратковременную память и возможность концентрироваться на учебе и работе. В то же время другое исследование показало, что высококалорийные завтраки (белый хлеб, сладости, каши быстрого приготовления), понижают умственную активность и способность сфокусироваться.
Чистая вода.
Мозг не может нормально работать без достаточного количества жидкости в организме. Нередко чувство хронический усталости, сонливость являются признаками нехватки влаги в организме. Лучшим способом пополнить запасы жидкости и тем самым обезопасить мозг от обезвоживания является употребление обычной питьевой воды: она лучше всего усваивается, не неся в себе дополнительных калорий, как, например, фруктовый сок.