Я опять про новости. Нет, всякое, конечно, можно ожидать, но чтобы такое...
На сайте ЮНЕСКО появилось сообщение, что Ykрaина обратилась к государствам-членам Комитета ускорить рассмотрение заявления о включении борща в список неотложной охраны ввиду крайней необходимости. Всё это произошло в связи с продолжающейся вoйнoй и её негативным влиянием на традиции.
То есть людям как бы заняться больше вообще нечем? Только борщом? Ну ладно... Национальное достояние... Бог с ним... И охранять его, оказывается нужно... В "Красную книгу" ещё внесите.
А дальше то? Что дальше? Запатентуют название? Запретят готовить и употреблять в пищу тем, кто не заплатил за использование бренда и начнут преследовать по закону "О защите авторских прав"?
Вообще, борщ - один из моих любимых супов. Со сметанкой... Вкуснотень!
Я к чему вообще?
У меня приятельница есть. У неё муж несколько лет назад сбежал из вна Ykрaины и приехал жить в Рoccию, где благополучно женился. И уже даже дедом стал. Так вот он ревнует свой ykрaинский борщ к Рoccии. Или к жене? Не знаю. Но происходит это так.
-Что на обед? - муж интересуется.
-Борщ, - жена отвечает.
-Да? - поднимает крышку, заглядывает в кастрюлю, опускает крышку, - это не борщ.
Но тем не менее садится за стол и с удовольствием этот самый "не борщ" ест.
-А что это? - не понимает жена.
-Красный суп. Борщ ты готовить не умеешь.
Приятельница моя дама увлечённая. Достаёт с полки книгу и готовит по ней.
Но снова оказывается, что это не борщ, а всё тот же красный суп. Жена собирает ВСЕ известные рецепты борща. Но... красный суп...
-Хорошо, - кивает женщина, - в твоём борще что должно быть?
-Мясо, картошка, свёкла..., - начинает перечислять муж.
-У меня то же самое! - старается не выйти из себя жена.
-Но у тебя не борщ! А красный суп!
В итоге, махнув рукой, она продолжает готовить всё тот же красный суп, уже не пытаясь выяснить, что с ним не так.
В общем, борщ - в красную книгу, а красному супу там не место!