Очень вкусный ужин из кабачков и мяса. Так как сейчас самый сезон кабачков, я пробую различные варианты блюд, это оказалось быстро, вкусно и полезно👍🏻
Нам понадобится:
•кабачок
•грудка индейки ~150 грамм (или курицы)
•1 яйцо
•столовая ложка цельнозерновой муки
•соль и специи
•сметана (для подачи по желанию)
Рецепт:
1.Кабачок натереть на крупной тёрке, добавить щепотку соли, перемешать. Оставить на 10 минут. Отжать всю жидкость
2.Грудку индейки измельчить в блендере
3.Добавить к грудке яйцо, соль, специи (я добавила чеснок, перец и универсальную приправу), ложку муки и тертый кабачок. Всё перемешать
4.Формируем оладьи и обжариваем с двух сторон. Я обжариваю сначала на среднем огне 5 минут без крышки, потом переворачиваю и обжариваю под крышкой на слабом огне ~7-10 минут .
Готово! Всем приятного аппетита! Это очень вкусно, я подаю со сметаной или греческим йогуртом.
Блюдо получается лёгкое, можно спокойно кушать на ужин и худеть 👍🏻