Ягоды этого растения имеют неповторимый вкус, а по содержанию витаминов не уступают ягодам винограда. Очень распространенный кустарник, выращивается в каждом саду практически во всех регионах. Крыжовник - выносливый кустарник, растет и плодоносит на любой почве, легко переносит засуху, на одном месте может расти двадцать лет и более. Нужен-ли этому кустарнику уход, чтобы получить хороший урожай? Какие предпочтения у этого растения?
Крыжовник - очень неприхотливый кустарник, поэтому чаще всего после посадки весь уход за растением сводится к поливу и удалению сорняков. Крыжовник неплохо растет сам по себе, каждый год дает плоды, но все-же, как и любое растение нуждается в определенном уходе, чтобы плодоношение было более обильным, а сами ягоды были крупными. Растение имеет стержневой корень, который способен проникать на глубину более двух метров (отсюда такая живучесть). От главного корня отходят множество более мелких корней, они расположены в поверхностном слое почвы. Так как корневая система крыжовника очень развитая, мощная, при посадке нескольких растений обязательно нужно соблюдать интервал не менее полутора метров.
Высаживать крыжовник можно как весной, так и в начале осени. Место посадки предпочтительно открытое, солнечное. Во многих источниках пишут, что в затенении крыжовник плохо плодоносит. Я бы поспорила с этим: у нас уже в конце июня стоит такая жара, что ягоды крыжовника пекутся не успевая созреть. А крыжовник, выращенный под прикрытием более высоких растений, отлично созревает и ягоды бывает всегда много. Так что место посадки надо выбирать ориентируясь на ваши климатические условия. Однозначно, в месте посадки не должны близко проходить грунтовые воды, так-же весенние воды или после дождя не должны задерживаться.
Главным условием получения хорошего урожая крыжовника, а так-же удобства собирания ягод, считаю своевременную обрезку кустарника. В наше время выведено много бесшипых сортов, они так-же нуждаются в формировании и обрезке. Крыжовник очень сильно разрастается и собрать ягоды с таких кустов очень трудно, особенно с побегов внутри куста. Формируйте растение пока оно маленькое, но если вы уже упустили время, то обрезайте и "старый" куст, омоложение пойдет кустарнику только на пользу. Обрезку крыжовника проводить нужно в осеннее время. Формируйте куст на штамбе, то есть удаляйте с основных побегов все веточки в нижней части куста. При такой обрезке в последствие будет очень удобно обрабатывать растение и собирать ягоды. Удаляйте побеги старше четырех лет, молодые побеги плодоносят лучше. Укорачивайте побеги осенью на одну четверть. Удалите побеги загущающие куст, растущие внутрь или вниз. Не делайте обрезку старых кустов кардинально, вырезав все побеги, это может привести к гибели растения.
В жаркие дни поливаем крыжовник, не забываем о подкормках. Я подкармливаю растения в период цветения комплексным минеральным удобрением, затем, после сбора урожая. Вторая подкормка может быть как минеральным удобрением, так и органикой, это уже на ваше усмотрение. Больше я свои кустарники не кормлю, так как они и так растут очень большими. Крыжовник часто поражается мучнистой росой, причем, болеют не только побеги и листья, но и ягоды покрываются неприятным налетом. Чтобы этого не происходило опрыскиваю кусты для профилактики препаратами "Топаз", "Фундазол", "Цинеб", "Дискор". Первое опрыскивание провожу сразу после цветения, интервал между препаратами три недели. За три недели до сбора урожая опрыскивания прекращаю и возобновляю после уборки плодов. Так как разные сорта созревают в разное время, обработка кустов проходит неодновременно. Если болезни проявляются в период созревания плодов, можно применять биопрепарат "Фитолавин", он имеет маленький срок ожидания.
Размножается крыжовник очень легко, достаточно прикопать нижний побег растения и поливать его водой, укореняется в течение месяца. Заметила, что крыжовник не любит соседства черной смородины. У нас крыжовник не требует зимнего укрытия, но в северных регионах его необходимо укрывать несмотря на большое количество снега. Ягоды крыжовника очень полезны взрослым и детям. Хороший эффект дают при заболеваниях ЖКТ, мочевого пузыря, почек. Ягоды способствуют снижению излишнего веса, улучшают работу сердца, полезны для кожи. В ягодах крыжовника железа содержится в разы больше, чем в яблоках.