Грибы — уникальные живые организмы, составляющие самостоятельное царство. По своему строению, питанию и образу жизни грибы имеют признаки, как животных, так и растений.
По некоторым данным, на сегодняшний день грибы могут стать самым многочисленным царством живых организмов. На сегодняшний день известно 100 000 видов грибов (растений — 300 000 видов, а животных — более одного миллиона). Самый крупный живой организм так же относится к царству грибов.
Мир грибов изучен гораздо хуже, чем животный и растительный. Отчасти это объясняется тем, что грибам всегда уделялось меньше внимания, отчасти тем, что мир грибов гораздо многообразнее растительного или животного мира. Кроме того, грибы сложнее изучать из-за того, что срок их жизни очень непродолжителен, у некоторых видов он составляет всего несколько дней. Размеры же иных видов настолько малы, что обнаружить их невооруженным глазом очень сложно, к тому же некоторые грибы ведут скрытый образ жизни. Невозможно поэтому с точностью сказать, сколько всего видов грибов существует в мире.
Из всех живых организмов ни одна группа не связана так тесно и закономерно с высшими растениями, как сапрофитные грибы, пронизывающие почву своим мицелием. Эта связь выражается не только в биохимических изменениях почвы, но главным образом в симбиозе многих грибов с корнями высших растений — в микоризе. Большинство наших древесных и кустарниковых пород нуждаются в микоризе. Это дуб, береза, сосна, осина, виды ели, пихты, кедра, лиственницы. А у грибов появление плодовых тел происходит только при наличии растений — симбионтов. Явление это отмечено для рыжиков, сыроежек, паутинников, мухоморов и особенно для трубчатых грибов — белого, подосиновиков, подберезовиков. Сапрофитные «древолюбы» заселяют сухостой, пни, валежник или полуразложившуюся древесину.
Существуют ещё и ксилотрофы — грибы, живущие на древесине, живой или мертвой. Ну а паразиты — живые деревья и вызывают различные гнили — заболевания. Но о них в следующий раз)