- Все рецепты канала с удобным рубрикатором
- Как отличить качественные продукты от подделки
Также вкусна и другая речная рыба (красноперка, лещ, карп), приготовленная по этому рецепту.
Ингредиенты
- Караси: 1 кг
- Сметана: 150 г
- Мука: 3 столовые ложки
- Масло подсолнечное для жарки: 3 столовые ложки
- Соль, перец, укроп: по вкусу
Приготовление
Караси в сметане, как приготовить, пошаговый рецепт с фото:
1. Муку смешать с солью и перцем.
2. Рыбу очистить от чешуи и потрохов, хорошо промыть в холодной воде, обсушить салфеткой, обвалять в солено-перченой муке муке.
3. Обжарить рыбу на сильном огне с двух сторон в подсолнечном масле.
4. Влить в сковороду с рыбой 1/2 стакана воды, довести до кипения и тушить 20 минут.
5. После этого добавить сметану, прокипятить и снять с огня.
6. Посыпать укропом. Приятного аппетита!
Понравился рецепт карасей в сметане или наш канал? Ставьте лайки, подписывайтесь, пишите комментарии, делитесь в соцсетях. Спасибо!
- Все рецепты канала с удобным рубрикатором
- Как отличить качественные продукты от подделки
Рецепт на нашем сайте: https://vkusnechko.ru/recept-2057-karasi-smetana.htm
