Этот запеченный картофель можно легко добавить к любому барбекю. Все, что вам нужно сделать, это полить картофель оливковым маслом, посыпать специями и создать упаковку из фольги.
Ингредиенты:
450 гр картофеля, нарезанного на четвертинки
2-3 столовые ложки оливкового масла
1 маленькая желтая луковица, мелко нарезанная
1 чайная ложка лукового порошка
1 чайная ложка чесночного порошка
1/2 столовой ложки приправы "итальянские травы"
соль и перец по вкусу
Способ приготовления:
1.
Сначала разогрейте гриль до 200 С.
2.
Далее подготавливаем картофель. Вымойте его и просушите. Затем разрежьте на четвертинки.
Мелко нарежьте лук. Затем поместите его вместе с картофелем в большой пластиковый пакет на молнии.
Сбрызните оливковым маслом и добавьте специи. Закройте пакет и встряхните, чтобы овощи полностью покрылись маслом и специями.
3.
Переложите овощи на большой кусок плотной алюминиевой фольги. Затем положите сверху еще один лист фольги. Сложите нижнюю и вернюю стороны, создавая упаковку. Наконец, используйте вилку, чтобы проткнуть несколько отверстий в верхней части упаковки из фольги.
4.
Поместите пакет из фольги на разогретый гриль над прямым нагревом. Затем накройте гриль крышкой и готовьте около 20 минут или до тех пор, пока картофель не будет легко протыкаться вилкой.