Сегодняшняя свадьба - это не просто событие в жизни жениха и невесты. Современная свадьба даёт шанс продемонстрировать свои творческие качества, чувство стиля. Невеста пытается произвести впечатление на всех, кто придёт на торжество. Временами женихи тоже не отстают. Сегодня есть куча трендов для свадьбы - что-то касается тематики, стиля, цвета... но, пожалуй, один из важных вопросов, что выбрать - банкет или фуршет на свадьбу? Выбор меню - отдельная головная боль. И тут обезболивающими таблетками не обойдёшься.
Почему столько шума из-за меню? Потому что это та часть, которую еще долго будут обсуждать. Только не надо при этом ничего усложнять. Какие блюда выбрать в меню? Для начала любимые. Что-то можно добавить особенное и для гостей. Будут дети? Нужно что-то детское. Будут вегетарианцы? И для них надо что-то придумать. Безглютеновое меню тоже можно иметь в виду.
Сегодня нет жёсткой нужды в обеде из нескольких блюд. Тут как раз можно проявить все свое творческое начало: канапе, карвинг и прочее. Прекрасная возможность удивить гостей вкусными блюдами, деликатесами, закусками. А еще сервировкой стола. Красиво поставить посуду, правильно ее расположить. Найти место для канапе, салатов. Учесть все столовые приборы. Придумать горячее, приготовить напитки. А на концовку - кофе- и кэнди-бар, где каждый сам выберет, что он хочет: кофе, чай, что-то сладкое...?
Короче, меню играет большую роль. Но как это всё оформить? В виде фуршета или банкета? Сегодня мы поговорим о плюсах и минусах каждого варианта.
Плюсы и минусы. Свадебный фуршет.
Достоинства
- Такой вариант гораздо дешевле, чем устраивать настоящий банкет;
- В фуршете широкий выбор пищи, разнообразие продуктов;
- Легче планировать;
- Не такой формальный как банкет. Общение приветствуется;
- Легче обслуживать гостей, особенно тех, у кого есть аллергическая реакция на какую-то еду, либо требования по диете, поскольку разнообразие блюд больше.
- Гости могут выбрать те блюда, которые им больше всего приглянулись.
Недостатки
- Гостям придётся относить еду к собственному столу самостоятельно. Чем плохо? Тем что человек может испачкать свой наряд, либо уронить тарелку;
- Фуршет лучше выбирать тогда, когда гостей немного. Иначе у стола будет большая очередь. А в итоге у всех будет ощущение обычной советской столовой.
Плюсы и минусы. Свадебный банкет
Достоинства
- Настоящий банкет - прекрасный выбор для настоящей официальной свадьбы;
- Сервировка стола с официантами помогут придать ощущение, что каждый гость - член королевской семьи, им не нужно самим искать и таскать блюдо к своему месту;
- Гостей угощают одновременно;
- Можно параллельно устроить программу с развлечениями (песни, танцы), пока блюда меняются.
Недостатки
- Дорогой вариант;
- В меню будет только то, что вы выбрали. То есть если среди гостей будет вегетарианец (а для него отдельного меню не предусмотрено), то ему будет весьма грустно находится на вашем празднике жизни.
Какой бы вариант вы ни выбрали, у нас есть весь ассортимент, который поможет сделать вашу свадьбу летом одной из лучших.