Китайцы известны своей любовью к странным продуктам. И разыгравшийся короновирус, как многие предполагают, является результатом их странных пищевых привычек. Как мы знаем, есть несколько типов короновируса, но все они происходят от летучих мышей. Также есть предположение, что кто-то подцепил вирус, съев змею, которая съела заражённую летучую мышь. Что ж, сегодня мы посмотрим на самые необычные блюда, которые можно попробовать только в Китае. Хотите посмотреть на самую странную уличную еду в Китае? Тогда дочитайте статью до конца.
Змеиный суп считается изысканным блюдом в Китае. Раньше его ели только состоятельные люди, но в последнее время змеиный суп стал распространённым блюдом и среди других слоёв населения. Также в Китае змеиный суп используется в лечебных целях, потому что китайцы верят, что он излечивает такие болезни, как, например, артрит, и улучшает кровообращение.
Однако, поедание змеиного супа также является одним из самых простых способов заразиться коронавирусом. Просто предупреждаю.
Странная уличная еда в городе Шэньчжэнь (Shenzhen)
В этом городе можно увидеть самую странную еду, которая продаётся на улицах города Шэньчжэнь, расположенном в прибрежной части провинции Гуандун. Для начала, здесь можно найти чёрный тухлый тофу. Это даже звучит ужасно, так ведь? Запах этого блюда напоминает запах мусорного бака. Фу! Как они вообще могут есть что-то, что пахнет помойкой? Да, да, я знаю, что китайцы не такие как все во всех отношениях, но, чёрт возьми, это реально странно.
Также показывается целый ряд необычных на вид продуктов. Здесь и многоножки, кузнечики, морские змеи, пауки, какие-то странные жуки и даже скорпионы. Похоже, эти люди едят буквально всё, что движется. Да, люди всеядны, но китайцы вывели это на следующий уровень.
Поехали дальше.
Рыба фугу (Blowfish)
Если вы знаете хоть что-нибудь о морских обитателях, вы знаете, что рыбу фугу сложно назвать съедобной. Но сегодня мы говорим о Китайской еде, так что здесь нет ничего удивительно. Во всяком случае фугу или иглобрюхая рыба является одной из самых смертоносных существ на планете. Что я имею ввиду? Фактически почти все иглобрюхие содержат тетродотоксин. Токсин настолько мощный, что может убить разом 30 человек! Поедание этой рыбы становится ещё более опасным, учитывая, что от её токсина не существует противоядия.
Так как же и почему люди вообще её едят, спросите вы? Что ж, друзья, это и правда интересный вопрос. Очевидно, перед употреблением из рыбы необходимо удалить яд, но далеко не каждый может это сделать. Приготовлением фугу занимается только специально обученный и опытный повар.
Нужно действительно верить, что шеф повар достаточно хорош и сможет правильно удалить яд. Не знаю, как вы, но я бы не рискнул. Но самое странное то, что некоторые повара оставляют немного токсина в рыбе, потому что он вызывает интересное покалывание на кончике языка. Пожалуй, я пасс.
Жареное мясо крокодила
Зачастую крокодилы представляются нам как животные, которые могут нас съесть, но знаете ли вы, что и мы можем их съесть? В Китае так точно. Если вы собираетесь попробовать мясо крокодила, убедитесь, что он правильно приготовлен на гриле. Вы ведь не хотите, чтобы ваш обед укусил вас в ответ, верно? Китайцам нравится мясо крокодила, которое чем-то напоминает курятину, но это не единственная причина, по которой они едят крокодилов. В Китае считается, что мясо крокодила полезно для здоровья, оно лечит респираторные заболевания, например, астму.
Некоторые популярные блюда с крокодиловым мясом включают в себя карри из крокодила, стейки из хвостов и крокодиловый суп. А вы бы хотели попробовать мясо крокодила? Напишите об этом в комментариях. Я пробовал. Правда это был аллигатор…И он был потрясающий.
Гигантский осьминог
Иногда есть убитых зверей недостаточно круто, иногда хочется, чтобы еда была чуть более мёртвой. Буквально! Ведь она может и сопротивляться. Я говорю о блюде из осьминога под названием Саннакчи. Это блюдо может буквально проскользнуть в ваше горло, ведь технически, осьминоги в этом блюде ещё живы. Это южнокорейское блюдо настолько свежее, что осьминог всё ещё движется на тарелке. Осьминоги подаются с маслами и специями, благодаря чему выглядят хоть немного съедобными.
Если что-то у вас во рту попытается вас атаковать, хотелось бы, чтобы оно было по крайней мере вкусным, верно? Что ж, говоря об атаке у вас во рту, я не преувеличиваю. Вы и правда можете чувствовать шевеление во рту, что может быть даже опасным. Щупальцы могут добраться до горла и привести к удушению.
На сегодня всё! Понравилась статья и хочешь продолжения? Тогда переходи на канал Профессор Гуглов по ссылке в комментариях и читай продолжение данной статья!
Мои читатели и зрители, благодарю ВАС за лайки, комментарии и подписку на канал.
Особая благодарность за донаты!