Башкиры использовали различные деревянные бочки, кадки, вёдра для воды и молочных продуктов, квашни для хлеба (ағас биҙрә, икмәк силәге), небольшие корыта (ялғаш) для рубки мяса, большие ‒ для стирки, кормления домашней птицы, скота, подойники и маслобойки (башкүнәк, бот күнәк), фляги (ҡуллыҡ, ботлоҡ). Столовая утварь состояла из деревянных чаш: средние, низкие, глубокие (аяҡ, ашлау, табаҡ и др.) использовались ежедневно, крупные (ҡоштабаҡ, кәрһән, ҙур табаҡ, сара и др.) ‒ в праздники. Небольшие корыта (ялғаш) — для рубки мяса, большие — для стирки белья, кормления птицы и скота. 1 - 4. Подойник. 5. Маслобойка — приспособление для изготовления сливочного масла. 6. Жернова (ҡул тирмәне) - ручная мельница. 7. Большая деревянная чаша для мясного угощения (табаҡ) 8. Полотенце (таҫтамал), узор закладного ткачества, холст, 20 в. 9. Көбө (гөбө) - кадка для сбивания кумыса (ҡымыҙ) с помощью мутовки. 10. Коромысловые весы Подойник – утварь для дойки, представляющая собой деревянный, глиняный
Экспозиция «Традиционная утварь башкирского народа» Часть 4
28 июля 202228 июл 2022
266
2 мин