Лично я просто обожаю полезные десерты, особенно в летнее время, ведь когда как ни летом можно насытиться полезными витаминами. Тем более сейчас в дачный период, когда все цветет и много ягод, прекрасно подойдёт такой рецепт, он не только полезен, но и невероятно вкусен и я просто могу быть уверенным, что приготовив для своих домочадцев они будут просить ещё и ещё. Ну не буду Вас долго задерживать разговорами и приступлю от слов к приготовлению.
Для приготовления нам понадобится:
Смородина или любая другая ягода - 100 гр.;
Лимон (без цедры) - 1/3 шт.;
Вода - 300-320 мл.;
Сахар - 3 ст.л.;
Банан - 1 шт.;
Агар-агар - 40 гр.
- Агар-агар развести в горячей воде до полного растворения.
- В глубокую ёмкость помещаем лимон, смородину, сахар, заливаем агар-агаром и пробиваем погружным блендером до однородной массы.
- Полученную массу разливаем по формам, сверху украшаем ломтиком банана.
- Убираем в холодильник на 4-6 часов до полного застывания.
Приятного аппетита!!!